Chín tháng Nam Kinh, thời tiết nóng tiệm tiêu. Trên sông Tần Hoài thuyền hoa vẫn như cũ xuyên qua, nhưng đã thiếu ngày mùa hè ồn ào náo động, nhiều vài phần thu ý yên lặng.
Dung nam bắc tửu phường hậu viện, hạ nhưỡng đang ở khẩn trương tiến hành trung. Hạ chí ngày thu thập hoa sen lộ đã xử lý xong, gia nhập riêng men rượu cùng gạo nếp, đang ở đào lu trung lẳng lặng lên men. Dựa theo Phương gia bút ký ghi lại, hạ nhưỡng yêu cầu chín chín tám mươi mốt thiên, muốn tới tháng 11 mới có thể hoàn thành.
Nhưng tam muỗng trước mắt có càng gấp gáp nhiệm vụ: Hoàng quản sự muốn một trăm cân rượu.
Mỗi tháng một trăm cân, trong đó “Thiên thu say” cùng “Lưu thương ngâm” các 50 cân. Này cơ hồ chiếm tửu phường sản lượng hơn phân nửa. Hơn nữa hoàng quản sự yêu cầu càng ngày càng hà khắc: Rượu chất cần thiết ổn định, không thể có chút lệch lạc; đóng gói muốn tinh mỹ, cái bình phải dùng Cảnh Đức trấn đặc chế sứ Thanh Hoa; liền giấy dán đều phải dùng Giang Tây đất cao lanh.
Này đó thêm vào yêu cầu, làm phí tổn lại gia tăng rồi tam thành.
Tôn tiểu hổ tính xong trướng, mặt ủ mày ê: “Tam muỗng ca, như vậy đi xuống, chúng ta là tại cấp hoàng quản sự làm không công a. Một trăm cân rượu, phí tổn liền phải tám mươi lượng, bán cho hắn mới một trăm lượng, khấu trừ phí chuyên chở, đóng gói, lợi nhuận không đến mười lượng. Mà chúng ta chính mình bán, một trăm cân ít nhất có thể kiếm ba mươi lượng.”
Tam muỗng làm sao không biết. Nhưng không có biện pháp, hoàng quản sự là bọn họ “Ô dù”, không có tầng này quan hệ, thuỷ vận thuế là có thể áp suy sụp kinh rượu liên.
“Trước chống.” Tam lắp bắp, “Chờ kinh rượu liên quy mô lớn chút nữa, chúng ta liền có đàm phán lợi thế.”
Lời tuy như thế, hắn trong lòng cũng không đế.
Chín tháng sơ năm, Thẩm mặc hiên mang đến một tin tức: Nam Kinh phòng giữ thái giám tiền công công phải làm thọ, quảng phát thiệp mời, muốn làm một hồi long trọng tiệc mừng thọ. Đến lúc đó Nam Kinh đại quan quý nhân, phú thương cự giả đều sẽ trình diện.
“Đây là một cơ hội.” Thẩm mặc hiên nói, “Tiền công công là Tư Lễ Giám phái đến Nam Kinh, tuy rằng không bằng BJ những cái đó đại thái giám quyền thế ngập trời, nhưng ở Nam Kinh cũng là nói một không hai nhân vật. Nếu có thể làm hắn thích thượng chúng ta rượu……”
Tam muỗng minh bạch: “Ngươi tưởng đưa rượu chúc thọ?”
“Đúng vậy.” Thẩm mặc hiên gật đầu, “Nhưng đưa rượu phải có chú trọng. Đã muốn hiển quý trọng, lại không thể quá trương dương; đã muốn hợp thái giám khẩu vị, lại muốn cho khách khứa đều khen ngợi.”
Này khó khăn không nhỏ. Thái giám khẩu vị, tam muỗng hiểu biết một ít: Thích ngọt, thích thuần, thích ngụ ý cát tường rượu.
Hắn nhớ tới “Thiên thu say”, hoàng quản sự lấy tên này, chính là đầu Cao công công sở hảo. Nhưng tiền công công cùng Cao công công tuy cùng thuộc thiến đảng, chưa chắc không có cạnh tranh quan hệ. Đưa “Thiên thu say”, khả năng hoàn toàn ngược lại.
“Đến nhưỡng một loại tân rượu.” Tam lắp bắp, “Chuyên môn vì tiền công công tiệc mừng thọ thiết kế rượu.”
“Thời gian tới kịp sao? Tiệc mừng thọ ở mười tháng sơ mười, chỉ còn một tháng.”
“Thử xem xem.”
Tam muỗng bắt đầu cấu tứ. Tiền công công 50 đại thọ, rượu danh muốn cát tường, khẩu cảm muốn thuần hậu, đóng gói muốn xa hoa.
Hắn nhớ tới “Tùng lao rượu” truyền thuyết —— cây tùng trường thanh, tượng trưng trường thọ. Nhưng hoàn chỉnh tùng lao rượu yêu cầu ngàn năm cổ nhựa thông, hắn tìm không thấy.
Lui mà cầu tiếp theo, có thể dùng lá thông, hạt thông, trứng muối phấn, nhưỡng một loại “Tùng linh rượu”, lấy “Tùng hạc duyên niên” chi ý.
Nhưng chỉ là tùng không đủ, còn phải có phú quý khí. Có thể gia nhập cẩu kỷ, táo đỏ, long nhãn, đều là bổ dưỡng chi vật, ngụ ý cũng hảo.
Rượu cơ dùng năm xưa rượu vàng, thuần hậu ôn hòa, thích hợp tiệc mừng thọ trường hợp.
Ý nghĩ có, lập tức động thủ.
Đào sư phó phụ trách khống hỏa, tôn tiểu hổ chuẩn bị nguyên liệu, tam muỗng tự mình điều phối.
Nhóm đầu tiên, thất bại. Lá thông vị quá hướng, che đậy mặt khác hương vị.
Nhóm thứ hai, điều chỉnh tỷ lệ, vẫn là không được.
Nhóm thứ ba, gia nhập chút ít mật ong điều hòa, cuối cùng có mặt mày.
Chín tháng nhập, nhóm thứ năm ra lò. Lần này, thành.
Tửu sắc kim hoàng, thanh triệt sáng trong; nghe chi, có tùng mộc thanh hương, kiêm có quả hương, mật hương; nhập khẩu, thuần hậu ngọt lành, tác dụng chậm ôn hòa.
Tam muỗng đặt tên “Tùng hạc duyên linh rượu”, đóng gói dùng đặc chế gỗ đỏ hộp, nội sấn gấm vóc, cực hiển quý trọng.
Thẩm mặc hiên nếm sau khen: “Rượu ngon! Tiền công công nhất định thích.”
Mười tháng sơ mười, tiền công công tiệc mừng thọ ở Nam Kinh xa hoa nhất tửu lầu “Thiên Hương Lâu” tổ chức. Thẩm mặc hiên thác quan hệ tặng mười đàn “Tùng hạc duyên linh rượu”, làm thọ lễ.
Ngày hôm sau, tin tức truyền đến: Tiền công công đối rượu khen không dứt miệng, tiệc mừng thọ thượng dùng này rượu chiêu đãi khách khứa, mỗi người tán thưởng. Tiền công công đương trường phân phó, về sau trong phủ dùng rượu, liền dùng loại này.
Đây là thật lớn thành công. Tiền công công một câu, tương đương cấp rượu đánh tốt nhất quảng cáo.
Kế tiếp mấy ngày, Nam Kinh trong thành có uy tín danh dự nhân gia, sôi nổi đến Túy Tiên Lâu cầu mua “Tùng hạc duyên linh rượu”. Nhưng tam muỗng kiên trì: Này rượu là vì tiền công công tiệc mừng thọ đặc nhưỡng, không đối ngoại tiêu thụ.
Vật lấy hi vi quý. Càng là mua không được, càng muốn mua.
Tiền công công nghe nói sau, thực vừa lòng, cảm thấy Thẩm mặc hiên cùng tam muỗng sẽ làm người. Cố ý triệu kiến Thẩm mặc hiên, khích lệ một phen.
Có tiền công công tầng này quan hệ, Thẩm gia nhị phòng tam phòng chèn ép rõ ràng thu liễm. Thuỷ vận nha môn bên kia cũng càng khách khí, thậm chí chủ động cấp kinh rượu liên đội tàu cung cấp tiện lợi.
Nguy cơ tạm thời giảm bớt.
Nhưng tam muỗng biết, này bất quá là thay đổi cái “Ô dù”, bản chất không thay đổi. Hắn vẫn là phụ thuộc vào quyền thiến, chỉ là từ Cao công công đổi thành tiền công công.
Mười tháng trung, một phong từ BJ tới tin, làm tam muỗng thấy được tân khả năng.
Tin là kinh rượu liên BJ phân bộ tôn chưởng quầy viết. Tin nói, có cái Sơn Tây tới thương nhân, họ phạm, chuyên môn làm biên mậu sinh ý, lui tới với kinh thành cùng chín biên trọng trấn chi gian. Hắn nếm kinh rượu liên rượu, thực cảm thấy hứng thú, tưởng mua sắm một đám, bán được biên quan đi.
“Biên quan khổ hàn, các tướng sĩ rượu ngon. Nhưng triều đình xứng cấp rượu, nhạt nhẽo vô vị. Phạm thương nhân nói, nếu có thể cung cấp rượu mạnh, đuổi hàn rượu, có bao nhiêu muốn nhiều ít.”
Tam muỗng xem xong tin, giật mình.
Biên mậu, đây là cái hoàn toàn mới thị trường. Hơn nữa, cùng quyền thiến, văn nhân đều bất đồng, biên quan tướng sĩ muốn chính là thật thật tại tại chỗ tốt: Đuổi hàn, kháng đông lạnh, nâng cao tinh thần.
Đây chẳng phải là phương bắc rượu sở trường sao?
Hắn nhớ tới ở BJ khi nhưỡng “Tam ly đảo”, cương cường mười phần, uống xong đi cả người nóng lên. Nhưng “Tam ly đảo” quá liệt, người thường chịu không nổi, biên quan tướng sĩ có lẽ chính yêu cầu.
Còn có “Thuốc tăng lực”, năm đó ở ngõ nhỏ, kiệu phu cu li thích nhất, nhịn đói kháng hàn.
Có thể hay không đem này đó cải tiến, làm thành chuyên môn “Chiến sĩ rượu”?
Tam muỗng lập tức hồi âm, làm tôn chưởng quầy cùng phạm thương nhân nói chuyện, hiểu biết biên quan cụ thể nhu cầu.
Đồng thời, hắn bắt đầu nghiên cứu phát minh “Chiến sĩ rượu”.
Đầu tiên muốn liệt, nhưng không thể chỉ có liệt, còn phải có đuổi hàn công hiệu. Tam muỗng nhớ tới 《 rượu kinh tủy 》 ghi lại “Ngũ gia bì rượu”, dùng ngũ gia bì, đương quy, xuyên khung chờ dược liệu ngâm, có lưu thông máu đuổi hàn chi hiệu.
Nhưng biên quan điều kiện gian khổ, rượu muốn dễ bề mang theo, bảo tồn. Đàn trang không có phương tiện, tốt nhất là túi da trang.
Tam muỗng thí nghiệm vài loại phối phương, cuối cùng xác định: Lấy cao lương rượu làm cơ sở, gia nhập ngũ gia bì, hoa tiêu, lát gừng, quế chi, dùng độ cao rượu ngâm một tháng, lọc sau trang túi da.
Loại rượu này đặt tên “Huyết dũng thiêu” —— lấy “Nhiệt huyết vũ dũng” chi ý.
Nhóm đầu tiên nhưỡng 50 cân, giả dạng làm một trăm túi da. Túi da là đặc chế da dê túi, phong kín hảo, không dễ toái, phương tiện treo ở trên lưng ngựa.
Tháng 11 sơ, “Huyết dũng thiêu” hàng mẫu đưa đến BJ. Tôn chưởng quầy giao cho phạm thương nhân, phạm thương nhân lập tức phái người đưa hướng đại đồng biên quan bán thử.
Chờ đợi phản hồi nhật tử, tam muỗng tiếp tục hoàn thiện phối phương. Đào sư phó kiến nghị: “Biên quan rét lạnh, rượu muốn càng dữ dội hơn chút. Có thể đem cồn độ lại đề cao.”
Tam muỗng thí nghiệm sau, xác thật như thế. Nhưng cồn độ quá cao, khẩu cảm sẽ biến kém. Hắn gia nhập chút ít mật ong cùng táo đỏ, điều hòa khẩu cảm, đồng thời gia tăng nhiệt lượng.
Đệ nhị bản “Huyết dũng thiêu”, càng dữ dội hơn, cũng càng thuận miệng.
Tháng 11 nhập, tin tức tốt truyền đến.
Phạm thương nhân từ đại đồng phái người truyền tin, nói “Huyết dũng thiêu” ở biên quan đại được hoan nghênh. Các tướng sĩ uống lên, đều nói đuổi hàn hiệu quả hảo, hơn nữa không phía trên, không ảnh hưởng phiên trực. Đại Đồng tổng binh nếm, cũng thực vừa lòng, hạ lệnh mua sắm 500 cân, phân phát cho dưới trướng tướng sĩ.
500 cân! Đây là kinh rượu liên thành lập tới nay lớn nhất đơn bút đơn đặt hàng.
Tam muỗng đã cao hứng lại phát sầu. Cao hứng chính là mở ra tân thị trường, phát sầu chính là sản lượng theo không kịp.
Dung nam bắc tửu phường nguyệt sản lượng cũng liền 200 cân tả hữu, còn muốn cung ứng hoàng quản sự, tiền công công, cùng với Túy Tiên Lâu bình thường tiêu thụ. Đột nhiên gia tăng 500 cân đơn đặt hàng, căn bản không hoàn thành.
Cần thiết mở rộng sinh sản.
Thẩm mặc hiên duy trì: “Đây là cơ hội tốt. Biên mậu thị trường một khi mở ra, lợi nhuận phong phú. Hơn nữa, cùng biên quân đáp thượng quan hệ, là nhiều một cái lộ.”
“Nhưng nơi sân, nhân thủ, nguyên liệu……”
“Ta tới giải quyết.” Thẩm mặc hiên nói, “Túy Tiên Lâu ở thành bắc có chỗ cũ kho hàng, có thể cải tạo thành tửu phường. Nhân thủ có thể từ kinh rượu liên thành viên tửu phường điều động, hoặc là lại chiêu những người này. Nguyên liệu…… Đi thuỷ vận từ phương bắc vận cao lương, phí tổn ngược lại càng thấp.”
Nói làm liền làm. Cuối tháng 11, thành bắc tân tửu phường khai kiến. Tam muỗng cấp tửu phường đặt tên “Dũng liệt phường”, chuyên nhưỡng “Huyết dũng thiêu” chờ cương cường rượu.
Tôn tiểu hổ bị phái đi phụ trách tân tửu phường, mang theo năm cái từ BJ tới huynh đệ, lại chiêu mười cái bản địa công nhân.
12 tháng sơ, dũng liệt phường đầu tư. Nhóm đầu tiên “Huyết dũng thiêu” một trăm cân, trang xe vận hướng đại đồng.
Đồng thời, tam muỗng căn cứ phạm thương nhân phản hồi, tiếp tục cải tiến. Biên quan tướng sĩ đưa ra: Túi rượu phong khẩu không đủ kín mít, đường dài vận chuyển dễ lậu; rượu nhan sắc quá sâu, thoạt nhìn giống rượu thuốc; tốt nhất có thể thêm chút đường, gia tăng nhiệt lượng.
Tam muỗng nhất nhất cải tiến: Phong khẩu dùng ba tầng giấy dầu thêm sáp phong; tửu sắc điều thành màu hổ phách, càng vui mắt; gia nhập kẹo mạch nha, đã tăng ngọt lại tăng nhiệt.
Cải tiến bản “Huyết dũng thiêu” càng được hoan nghênh.
Tháng chạp, đơn đặt hàng gia tăng đến mỗi tháng 300 cân.
Dũng liệt phường ngày đêm đẩy nhanh tốc độ, miễn cưỡng có thể cung ứng.
Tháng chạp nhập, phạm thương nhân tự mình tới Nam Kinh, tìm tam muỗng nói chuyện hợp tác.
Đây là cái hơn bốn mươi tuổi Sơn Tây hán tử, dáng người cường tráng, nói chuyện ngay thẳng.
“Lưu chưởng quầy, ngươi ‘ huyết dũng thiêu ’, ở biên quan là cái này!” Phạm thương nhân giơ ngón tay cái lên, “Không chỉ đại đồng, tuyên phủ, Kế Châu, Liêu Đông, mấy cái tổng binh đều phái người tới hỏi. Sang năm đầu xuân, ta đánh giá, mỗi tháng ít nhất muốn một ngàn cân.”
Một ngàn cân! Tam muỗng hít hà một hơi.
“Phạm lão bản, một ngàn cân…… Chúng ta hiện tại sản không được nhiều như vậy.”
“Sản không được liền khoách sản!” Phạm thương nhân nói, “Lưu chưởng quầy, biên quan thị trường có bao nhiêu đại, ngươi biết không? Chín biên trọng trấn, mấy chục vạn tướng sĩ, hơn nữa thương đội, dân phu, thượng trăm vạn người. Mỗi người mỗi tháng uống một cân, chính là 100 vạn cân. Chúng ta liền tính chỉ chiếm một thành, cũng là mười vạn cân sinh ý.”
Cái này con số làm tam muỗng chấn động. Hắn chưa bao giờ nghĩ tới, rượu có thể có lớn như vậy thị trường.
“Nhưng biên quan đường xá xa xôi, vận chuyển……”
“Vận chuyển ta tới.” Phạm thương nhân vỗ ngực, “Ta ở Sơn Tây có thương đội, chuyên đi biên quan tuyến. Ngươi chỉ cần đem rượu vận đến BJ, dư lại giao cho ta.”
Tam muỗng tâm động. Nếu thật có thể mở ra biên quan thị trường, kinh rượu liên liền hoàn toàn đứng vững vàng gót chân. Hơn nữa, biên mậu lợi nhuận cao, có thể phụng dưỡng ngược lại Giang Nam sinh ý.
“Dung ta ngẫm lại, cùng đối tác thương lượng.”
“Hẳn là.” Phạm thương nhân nói, “Bất quá Lưu chưởng quầy, cơ hội không đợi người. Ngươi không làm, người khác liền làm. Ta nghe nói, Sơn Tây bản địa cũng có tửu phường tưởng phỏng chế ‘ huyết dũng thiêu ’, chỉ là còn không có thăm dò ngươi phối phương.”
Lời này nhắc nhở tam muỗng. Phối phương bảo mật là mấu chốt.
Tiễn đi phạm thương nhân, tam muỗng lập tức tìm Thẩm mặc hiên thương lượng.
Thẩm mặc hiên nghe xong, trầm ngâm thật lâu sau.
“Một ngàn cân…… Đây là đại sinh ý. Nhưng nguy hiểm cũng đại. Biên quan thế cục không xong, năm nay Thát Đát phạm biên, sang năm nói không chừng liền có chiến sự. Một khi đánh giặc, thương lộ liền chặt đứt.”
“Kia……”
“Nhưng cơ hội khó được.” Thẩm mặc hiên chuyện vừa chuyển, “Ta kiến nghị, trước tiếp 500 cân đơn đặt hàng, làm đâu chắc đấy. Chờ thương lộ ổn định, lại mở rộng. Hơn nữa, không chỉ làm ‘ huyết dũng thiêu ’, còn có thể làm mặt khác biên mậu thương phẩm.”
“Mặt khác thương phẩm?”
“Tỷ như ‘ thuốc tăng lực ’.” Thẩm mặc hiên nói, “Ngươi năm đó ở BJ làm cái kia, nhịn đói kháng hàn, biên quan tướng sĩ khẳng định yêu cầu. Còn có rượu thuốc, gia vị rượu, đều có thể thử xem.”
Tam muỗng cảm thấy có lý.
Tháng chạp đế, kinh rượu liên cùng phạm thương nhân ký kết khế ước: Sang năm khởi, mỗi tháng cung ứng “Huyết dũng thiêu” 500 cân, “Thuốc tăng lực” một ngàn cái. Giá cả so Giang Nam thị trường thấp hai thành, nhưng lượng đại, lợi nhuận khả quan.
Ký hợp đồng sau, tam muỗng bắt đầu trù bị mở rộng sinh sản.
Dũng liệt phường muốn xây dựng thêm, lại kiến hai cái ủ rượu phân xưởng. Nguyên liệu muốn từ Sơn Tây, Hà Bắc mua sắm cao lương, phí tổn càng thấp. Vận chuyển phải đi thuỷ vận, Thẩm mặc hiên đáp ứng gia tăng số định mức.
Đồng thời, tam muỗng đem “Thuốc tăng lực” phối phương cải tiến: Dùng hèm rượu hỗn hợp cao lương, gạo kê, bột đậu, gia nhập muối cùng đường, làm thành nắm tay lớn nhỏ viên, hong khô sau có thể bảo tồn ba tháng. Ăn khi dùng thủy hoặc rượu phao mềm là được.
Nhóm đầu tiên “Thuốc tăng lực” hàng mẫu đưa đến biên quan, phản hồi thực hảo. Các tướng sĩ hành quân khi mang mấy cái, đã đỡ đói lại ấm thân.
Biên mậu cơ hội, làm kinh rượu liên tìm được rồi tân tăng trưởng điểm.
Nhưng tam muỗng không có quên, hắn căn cơ ở Giang Nam, ở dung nam bắc tửu phường, ở bốn mùa rượu nghiên cứu phát minh.
Tháng chạp 30, đêm giao thừa. Nam Kinh hạ tiểu tuyết.
Tam muỗng ở tiểu viện bày hai bàn tiệc rượu, thỉnh tửu phường sở hữu huynh đệ ăn cơm. Dũng liệt phường tôn tiểu hổ bọn họ cũng tới, hơn ba mươi người, tễ đến tràn đầy.
Rượu quá ba tuần, tam muỗng đứng lên.
“Các huynh đệ, này một năm, không dễ dàng. Chúng ta từ BJ đến Nam Kinh, từ ngõ nhỏ tiểu tửu quán đến dung nam bắc tửu phường, lại đến kinh rượu liên, dũng liệt phường…… Mỗi một bước, đều là đại gia dùng mồ hôi đua ra tới.”
Mọi người an tĩnh nghe.
“Sang năm, sẽ càng khó, nhưng cũng càng có hy vọng. Biên mậu mở ra, bốn mùa rượu muốn hoàn thành, kinh rượu liên muốn lớn mạnh…… Chúng ta trên vai gánh nặng càng trọng. Nhưng ta tin tưởng, chỉ cần chúng ta đồng tâm hiệp lực, không có không qua được khảm.”
“Tới, vì sang năm, cụng ly!”
“Cụng ly!”
Chén rượu va chạm, tiếng vang thanh thúy.
Đêm đã khuya, mọi người tan đi. Tam muỗng cùng tiểu mãn thu thập chén đũa.
Ngoài cửa sổ tuyết càng rơi xuống càng lớn, trong viện đã trắng.
Tiểu mãn nhẹ giọng nói: “Tam muỗng ca, chúng ta tới Nam Kinh, chỉnh một năm.”
“Đúng vậy, một năm.” Tam muỗng nhìn ngoài cửa sổ, “Này một năm, giống nằm mơ giống nhau.”
“Ngươi nghĩ tới sẽ có hôm nay sao?”
“Không nghĩ tới.” Tam muỗng thành thật nói, “Ta chỉ nghĩ nhưỡng rượu ngon, nuôi sống chính mình, nuôi sống người nhà. Không nghĩ tới…… Sẽ đi đến này một bước.”
“Hối hận sao?”
“Không hối hận.” Tam muỗng nắm lấy tiểu mãn tay, “Tuy rằng khó, nhưng phong phú. Hơn nữa, có ngươi ở, có các huynh đệ, lại khó cũng không sợ.”
Tiểu mãn dựa vào hắn trên vai.
Tuyết đêm không tiếng động.
Sang năm sẽ như thế nào? Tam muỗng không biết.
Nhưng hắn biết, lộ sẽ càng đi càng khoan, gánh nặng sẽ càng chọn càng nặng.
Nhưng hắn không hề sợ hãi.
Bởi vì hắn không phải một người.
Hắn có rượu, có huynh đệ, có phương hướng.
Này liền đủ rồi.