Hai tháng sơ nhị, rồng ngẩng đầu.
Lưu tam muỗng trời chưa sáng đã dậy. Đêm qua hạ tràng tiểu tuyết, không lớn, nhưng cũng đủ đem nóc nhà, ngọn cây nhiễm bạch. Hắn đẩy cửa ra, hàn khí đập vào mặt, lại cảm thấy thần thanh khí sảng.
Hậu viện kia cây lão mai, nụ hoa đã phồng lên, có mấy đóa cấp tính, đã tràn ra cánh, ở tuyết trung phá lệ bắt mắt.
“Tam muỗng ca, sớm như vậy?” Tiểu mãn từ đậu hủ phường ló đầu ra, trong tay bưng mới ra nồi sữa đậu nành.
“Tiểu mãn, ngươi xem này mai.” Tam muỗng chỉ vào chi đầu, “Khai đến vừa lúc.”
Tiểu mãn đi tới, ngửa đầu nhìn nhìn: “Là đẹp. Nhưng ngươi sớm như vậy lên, liền vì xem hoa?”
“Không chỉ là xem hoa.” Tam muỗng từ trong phòng lấy ra mấy cái tiểu bình sứ, “Ta tưởng thải chút hoa mai thượng tuyết thủy.”
“Tuyết thủy?” Tiểu mãn khó hiểu, “Nước giếng không tốt sao?”
“Không phải không tốt, là muốn thử xem.” Tam muỗng tiểu tâm mà leo lên cây thang, dùng trúc phiến nhẹ nhàng quát hạ cánh hoa thượng tuyết đọng, rơi vào trong bình. Tuyết rất mỏng, hái nửa ngày mới hái non nửa bình.
Tiểu mãn ở dưới đỡ cây thang: “Này có thể nhưỡng nhiều ít rượu a?”
“Không nhiều lắm, nhưng đủ thử.” Tam muỗng xuống dưới, phủng cái chai như đạt được chí bảo, “Lý tiên sinh nói, phong cảnh nhập rượu. Ta muốn thử xem, dùng hoa mai tuyết thủy nhưỡng rượu, sẽ là cái gì hương vị.”
Đang nói, Lý tĩnh uyên tới. Thấy tam muỗng trong tay cái chai, hắn cười: “Ngươi thật đúng là để bụng.”
“Tiên sinh, ngài nói Tây Sơn có càng tốt hoa mai?” Tam muỗng hỏi.
“Tây Sơn phật nằm chùa hoa mai, là kinh thành nhất tuyệt.” Lý tĩnh uyên nói, “Trong chùa có vài cọng cổ mai, nghe nói vẫn là nguyên triều khi loại. Hoa khai khi, hương phiêu mười dặm.”
Tam muỗng tâm động: “Kia…… Ta có thể đi thải chút tuyết thủy sao?”
Lý tĩnh uyên nghĩ nghĩ: “Hôm nay vừa lúc không có việc gì, ta bồi ngươi đi một chuyến. Bất quá đường xa, đến đi sớm về sớm.”
Hai người đơn giản ăn cơm sáng liền xuất phát. Lần này không đi lên thứ thơ hội lộ, mà là hướng càng sâu Tây Sơn đi. Đường núi gập ghềnh, tuyết đọng chưa hóa, đi lên so lần trước càng gian nan.
Đi rồi ước chừng hai cái canh giờ, rốt cuộc thấy phật nằm chùa mái cong. Chùa không lớn, nhưng cổ xưa trang nghiêm. Đi vào sơn môn, quả nhiên ngửi được từng trận mai hương.
Hậu viện trong mai viên, bảy tám cây lão mai cù chi uốn lượn, hoa khai đến chính thịnh. Bạch mai như tuyết, hồng mai như lửa, ở cổ chùa gạch xanh làm nổi bật hạ, mỹ đến không giống nhân gian.
Càng diệu chính là, đêm qua tuyết sau, cánh hoa thượng tích hơi mỏng một tầng tuyết, lúc này ánh mặt trời sơ chiếu, tuyết dần dần hòa tan, hối thành giọt nước, từ cánh hoa tiêm nhi thượng nhỏ giọt.
“Đây là ‘ mai sao tuyết ’.” Lý tĩnh uyên chỉ vào nhỏ giọt bọt nước, “Cổ nhân cho rằng, hoa mai thượng tuyết thủy nhất khiết tịnh, nhất có linh khí, dùng để pha trà ủ rượu đều là thượng phẩm.”
Tam muỗng vội vàng lấy ra cái chai tiếp. Giọt nước thật sự chậm, đến kiên nhẫn chờ. Lý tĩnh uyên cũng không vội, khoanh tay thưởng mai.
“Tĩnh uyên huynh?” Một cái ôn hòa thanh âm từ phía sau truyền đến.
Quay đầu lại, lại là Thẩm mặc hiên. Hắn hôm nay xuyên kiện màu xanh lơ áo suông, khoác chuột xám áo choàng, đứng ở cây mai hạ, người cùng mai tôn nhau lên thành thú.
“Mặc hiên huynh cũng tại đây?” Lý tĩnh uyên có chút ngoài ý muốn.
“Hôm qua tá túc trong chùa, cùng chủ trì luận thiền.” Thẩm mặc hiên đi tới, thấy tam muỗng ở tiếp tuyết thủy, ánh mắt sáng lên, “Ngươi đây là……”
“Muốn dùng mai tuyết ủ rượu.” Tam muỗng có chút ngượng ngùng.
Thẩm mặc hiên vỗ tay: “Diệu thay! 《 trà kinh 》 có vân: ‘ này thủy, dùng sơn thủy thượng, nước sông trung, nước giếng hạ. ’ tuyết thủy dù chưa đề cập, nhưng hoa mai tuyết thủy, đương thuộc thượng thượng phẩm.” Hắn dừng một chút, “Bất quá, chỉ là tuyết thủy còn chưa đủ.”
“Thỉnh Thẩm tiên sinh chỉ giáo.”
Thẩm mặc hiên chiết một đoạn ngắn mai chi, mặt trên có mấy đóa nửa khai hoa: “Ủ rượu như vẽ tranh, cần có chủ thứ, có phụ trợ. Mai tuyết là chủ, còn cần có phụ. Tỷ như, tùng gian thần lộ, trúc diệp thượng sương, thậm chí…… Lá sen thượng nước mưa.”
Tam muỗng nghe được nhập thần: “Này đó đều có thể ủ rượu?”
“Có thể, nhưng muốn xem dùng như thế nào.” Thẩm mặc hiên nói, “Bất đồng thủy, có bất đồng tính tình. Mai tuyết thanh lãnh cao ngạo, thích hợp nhưỡng thanh nhã chi rượu; tùng lộ cứng cáp ủ dột, thích hợp nhưỡng thuần hậu chi rượu; trúc sương mát lạnh thông thấu, thích hợp nhưỡng thoải mái thanh tân chi rượu. Ngươi muốn nhưỡng cái dạng gì rượu, phải tuyển cái dạng gì thủy.”
Lời này, làm tam muỗng rộng mở thông suốt. Hắn nhớ tới 《 rượu kinh tủy 》 những cái đó nói một cách mơ hồ ghi lại: “Xuân lấy đào hoa thủy, hạ lấy hà lộ, thu lấy quế sương, đông lấy mai tuyết”, nguyên lai thực sự có chú trọng.
“Đa tạ Thẩm tiên sinh chỉ điểm.” Tam muỗng thiệt tình thật lòng mà hành lễ.
Thẩm mặc hiên xua xua tay: “Không cần khách khí. Ta tuy không ủ rượu, nhưng ái rượu. Trong rượu học vấn, không thua gì thi thư.” Hắn nhìn về phía Lý tĩnh uyên, “Tĩnh uyên huynh, ngươi này đệ tử thu đến hảo.”
“Hắn không phải ta đệ tử.” Lý tĩnh uyên cười nói, “Là hàng xóm.”
“Kia càng khó đến.” Thẩm mặc hiên từ trong tay áo lấy ra một quyển mỏng sách, “Đây là ta chính mình sửa sang lại 《 Giang Nam rượu lục 》, ghi lại chút Giang Nam rượu sự. Đưa ngươi, có lẽ có dùng.”
Tam muỗng đôi tay tiếp nhận. Quyển sách không hậu, giấy là tốt nhất giấy Tuyên Thành, tự là tinh tế chữ nhỏ, còn xứng chút đơn giản đồ. Mở ra tới, đệ nhất thiên chính là 《 luận thủy 》.
“Này, này quá quý trọng……” Tam muỗng không dám thu.
“Thư là cho người xem, không phải cất giấu.” Thẩm mặc hiên nói, “Ngươi nếu có thể từ giữa ngộ ra chút cái gì, nhưỡng ra rượu ngon, sách này mới tính có giá trị.”
Đang nói, chùa chung vang lên, hồn hậu dài lâu. Chủ trì tới, là cái bạch mi lão tăng, thấy Thẩm mặc hiên cùng Lý tĩnh uyên, tạo thành chữ thập hành lễ.
“Nhị vị thí chủ lại ở luận rượu?” Lão tăng thanh âm bình thản.
“Quấy rầy đại sư thanh tu.” Lý tĩnh uyên đáp lễ.
“Không sao.” Lão tăng nhìn về phía tam muỗng trong tay cái chai, “Thí chủ thải mai tuyết, là muốn ủ rượu?”
“Đúng vậy.”
Lão tăng gật gật đầu: “Rượu có rượu nói, Phật có Phật lý. Nhìn như không liên quan, kỳ thật tương thông.” Hắn chậm rãi nói, “Ủ rượu như tu hành, cần rửa tay, tịnh tâm, tịnh khí. Thủy muốn tịnh, lương muốn tịnh, khúc muốn tịnh, tâm càng muốn tịnh. Tâm không tịnh, nhưỡng không ra rượu ngon.”
Tam muỗng nghiêm nghị: “Ghi nhớ đại sư dạy bảo.”
Thải đủ rồi tuyết thủy, ba người cáo từ xuống núi. Thẩm mặc hiên cùng bọn họ đồng hành, một đường lại nói rất nhiều Giang Nam phong cảnh.
“Tô Châu có tòa thương lãng đình, đình biên có tuyền, danh ‘ nhưỡng tuyền ’, nước suối mát lạnh, nghe nói nhưỡng ra rượu có hoa lan hương. Hàng Châu hổ chạy tuyền, pha trà đệ nhất, ủ rượu nói vậy cũng không kém.” Thẩm mặc hiên thuộc như lòng bàn tay, “Còn có Vô Tích huệ sơn tuyền, Trấn Giang trung linh tuyền…… Giang Nam hảo thủy nhiều, rượu ngon tự nhiên nhiều.”
Tam muỗng nghe được tâm trí hướng về. Nguyên lai thiên hạ lớn như vậy, nguyên lai rượu có nhiều như vậy môn đạo.
Trở lại tửu quán khi, đã là chạng vạng. Tiểu mãn chờ ở cửa, thấy bọn họ trở về, nhẹ nhàng thở ra: “Nhưng tính đã trở lại, đậu hủ phường hôm nay tới cái quái nhân.”
“Cái gì quái nhân?”
“Một cái lão đạo, nói muốn mua chúng ta hèm rượu.” Tiểu mãn hạ giọng, “Ra giá còn không thấp đâu.”
Hèm rượu? Tam muỗng sửng sốt. Ủ rượu dư lại hèm rượu, giống nhau đều là uy heo hoặc là đảo rớt, như thế nào sẽ có người mua?
Chính nghi hoặc, đậu hủ phường đi ra cá nhân. Xác thật là đạo sĩ trang điểm, nhưng đạo bào cũ nát, lôi thôi lếch thếch, trong tay cầm cái tửu hồ lô, mắt say lờ đờ mông lung.
“Chính là vị này.” Tiểu mãn chỉ chỉ.
Lão đạo thấy tam muỗng, lảo đảo lắc lư đi tới, đánh cái rượu cách: “Tiểu tử, ngươi chính là nhưỡng bích khe xuân?”
“Đúng vậy.”
“Rượu không tồi.” Lão đạo lại rót khẩu rượu, “Hèm rượu bán ta, một cân tam văn tiền, có bao nhiêu muốn nhiều ít.”
Tam muỗng càng nghi hoặc: “Đạo trưởng muốn hèm rượu làm cái gì?”
“Luyện đan.” Lão đạo cười hắc hắc, “Không đúng, không phải luyện đan, là…… Dù sao hữu dụng. Ngươi bán hay không?”
Tam muỗng nhìn về phía Lý tĩnh uyên. Lý tĩnh uyên khẽ lắc đầu.
“Xin lỗi đạo trưởng, hèm rượu không bán.” Tam lắp bắp, “Chúng ta muốn lưu trữ uy heo.”
“Uy heo?” Lão đạo trừng lớn đôi mắt, “Phí phạm của trời! Phí phạm của trời a!” Hắn đấm ngực dừng chân, “Tốt như vậy hèm rượu, uy heo? Các ngươi có biết hay không, hèm rượu có thể……”
Nói còn chưa dứt lời, hắn bỗng nhiên nhìn chằm chằm tam muỗng trong tay cái chai: “Đó là cái gì?”
“Mai tuyết thủy.”
Lão đạo ánh mắt sáng lên, đoạt lấy cái chai, mở ra nghe nghe, lại dùng ngón tay dính điểm nếm nếm: “Hảo thủy! Hảo thủy! Tiểu tử, ta dùng đan phương cùng ngươi đổi này thủy, thế nào?”
“Đan phương?”
“Đúng vậy, không phải luyện đan phương thuốc, là làm…… Làm thức ăn phương thuốc.” Lão đạo thần bí hề hề mà, “Dùng hèm rượu, hơn nữa ngũ cốc, có thể làm một loại ‘ hoàn ’, ăn nhịn đói kháng hàn, đặc biệt thích hợp cu li kiệu phu.”
Tam muỗng trong lòng vừa động. Hèm rượu lợi dụng lên, nhưng thật ra cái ý kiến hay.
“Đạo trưởng tiến vào nói chuyện.” Hắn làm cái thỉnh thủ thế.
Lão đạo cũng không khách khí, lung lay vào tửu quán. Tam muỗng làm tiểu mãn đi đoan chút thức ăn, chính mình bồi lão đạo ngồi xuống.
“Bần đạo đạo hào thanh phong, vân du tứ phương.” Lão đạo tự báo gia môn, “Kỳ thật không phải thật đạo sĩ, chính là cái tha phương lang trung, hiểu chút dược lý. Này phương thuốc là ta từ một cái lão quân y chỗ đó được đến, năm đó biên quân lương thảo vô dụng khi, liền dùng này biện pháp khẩn cấp.”
Hắn từ trong lòng ngực móc ra một trương bóng nhẫy giấy, mặt trên rậm rạp viết tự: “Ngươi xem, hèm rượu phơi khô ma phấn, hỗn thượng bột đậu hỗn hợp, vỏ trấu, thêm chút muối cùng đường, dùng mật điều hòa, xoa thành viên, chưng thục phơi khô. Có thể phóng một tháng không xấu, ăn hai cái có thể đỉnh nửa ngày no.”
Tam muỗng tiếp nhận phương thuốc nhìn kỹ. Tài liệu xác thật đơn giản, phí tổn cực thấp. Nếu thật có thể làm ra tới, bán cho những cái đó cu li kiệu phu……
“Đạo trưởng vì sao phải đem phương thuốc cho ta?”
Thanh phong lão đạo cười hắc hắc: “Ta vân du tứ phương, muốn này phương thuốc vô dụng. Xem tiểu tử ngươi thật thành, rượu nhưỡng đến hảo, hèm rượu khẳng định cũng hảo. Chúng ta làm giao dịch: Ngươi cho ta hèm rượu, ta dạy cho ngươi như thế nào làm này viên. Làm ra tới bán tiền, phân ta tam thành, như thế nào?”
Tam muỗng nghĩ nghĩ: “Có thể, nhưng đến trước thử xem. Nếu thật có thể làm ra tới, thực sự có người mua, chúng ta bàn lại phân tiền sự.”
“Sảng khoái!” Lão đạo vỗ đùi, “Ngày mai liền thí!”
Tiễn đi thanh phong lão đạo, tam muỗng đem phương thuốc cấp Lý tĩnh uyên xem. Lý tĩnh uyên xem bãi, gật đầu: “Này phương thuốc được không. Hèm rượu vốn là phế liệu, nếu có thể lợi dụng lên, đã tỉnh xử lý phiền toái, lại có thể kiếm tiền, một công đôi việc.”
Tiểu mãn cũng hưng phấn: “Tam muỗng ca, chúng ta thử xem đi! Ta giúp ngươi!”
Tam muỗng nhìn trong tay mai tuyết thủy, lại nhìn xem kia trương phương thuốc, bỗng nhiên cảm thấy, trước mắt lộ càng ngày càng khoan.
Nguyên lai rượu thế giới lớn như vậy. Không ngừng là rượu bản thân, liền hèm rượu đều có nhiều như vậy tác dụng.
Đêm đã khuya, hắn một mình ngồi ở hậu viện. Mai tuyết thủy ở trong bình lẳng lặng lắng đọng lại, dưới ánh trăng phiếm thanh lãnh quang.
Hắn nhớ tới Thẩm mặc hiên nói, nhớ tới lão tăng dạy bảo, nhớ tới thanh phong lão đạo phương thuốc.
Rượu nói vô nhai.
Mà hắn, mới vừa khởi hành.