Rạng sáng hai điểm 59 phân, tăng ca vãn về hiểu văn bị góc đường bay tới bánh rán hành mùi hương hấp dẫn, đi hướng kia trản mờ nhạt bóng đèn hạ ăn vặt quán. Quán chủ là cái trầm mặc lão nhân, mang cũ mũ rơm, thớt thượng bãi mới vừa lạc tốt bánh rán hành, chảo dầu tư tư rung động, nhưng chung quanh trừ bỏ nàng, lại vô mặt khác thực khách, có vẻ phá lệ quạnh quẽ.
Hiểu văn không biết, cái này ăn vặt quán chỉ ở đêm khuya xuất hiện, càng chưa từng nghe qua đầu hẻm lão nhân báo cho —— ba năm trước đây, nơi này từng có cái tuổi trẻ quán chủ nhân khí than tiết lộ ngoài ý muốn bỏ mình, 3 giờ sáng bị phát hiện khi, trong nồi còn ôn không bán xong bánh rán hành, từ đây mỗi đến đêm khuya, không có một bóng người quán trước tổng hội truyền đến bánh nướng áp chảo tiếng vang.
Nàng điểm hai cái bánh rán hành, lão nhân cúi đầu bận việc, không nói một lời. Hiểu văn chờ lấy cơm khi, thoáng nhìn quán sau bóng ma đứng một cái mơ hồ thân ảnh, ăn mặc dính dầu mỡ tạp dề, chính nhìn chằm chằm chảo dầu, như là cũng ở bánh nướng áp chảo. “Đại gia, ngài còn có giúp đỡ a?” Hiểu văn thuận miệng hỏi một câu, lão nhân tay một đốn, ngẩng đầu nhìn nàng một cái, ánh mắt đen tối không rõ.
Trên tường cũ xưa đồng hồ treo tường ( treo ở quán bên cột điện thượng ) đột nhiên gõ vang, một tiếng, hai tiếng, ba tiếng —— 3 giờ sáng, tới rồi.
Bóng ma thân ảnh chậm rãi xoay người, sắc mặt trắng bệch như tờ giấy, khóe miệng dính bột mì, đúng là ba năm trước đây gặp nạn tuổi trẻ quán chủ. Trong tay hắn nắm chặt một phen chày cán bột, thanh âm khàn khàn: “Ba năm trước đây 3 giờ sáng, ta còn tại cấp khách nhân bánh nướng áp chảo, khí than lậu cũng chưa phát hiện…… Ngươi đã đến rồi, liền nếm thử ta bánh rán hành đi.”
Hiểu văn sợ tới mức lui về phía sau, xoay người muốn chạy, lại phát hiện hai chân giống bị đinh tại chỗ. Lão nhân đột nhiên biến mất không thấy, tuổi trẻ quán chủ bay tới chảo dầu trước, nắm lên cục bột bắt đầu điên cuồng bánh nướng áp chảo, bánh rán hành mùi hương trở nên gay mũi, hỗn một cổ khí than vị, sặc đến nàng thở không nổi.
“Ta bánh không ai ăn, đều lạnh…… Ngươi cần thiết lưu lại, ăn xong ta làm bánh.” Tuổi trẻ quán chủ đem một trương nóng bỏng bánh rán hành đưa tới nàng trước mặt, bánh trên mặt thế nhưng ẩn ẩn chiếu ra một trương người mặt. Chung quanh không khí càng ngày càng lạnh, ngõ nhỏ truyền đến như có như không tiếng thở dài, như là có vô số đêm khuya đi ngang qua vong hồn, đều bị này quán bánh rán hành hấp dẫn.
Hiểu văn cảm giác ý thức dần dần mơ hồ, tay không chịu khống chế mà tiếp nhận bánh rán hành, nhét vào trong miệng, bánh hương vị lại khổ lại sáp, như là trộn lẫn than đá hôi. Nàng thấy tuổi trẻ quán chủ thân ảnh cùng chính mình trùng điệp, trong tay cũng cầm lấy chày cán bột, bắt đầu ở trên thớt bận việc, mà kia trản mờ nhạt bóng đèn hạ, vĩnh viễn bãi bán không xong bánh rán hành.
Cùng ngày lượng sau, đầu hẻm cư dân phát hiện hiểu văn té xỉu ở không có một bóng người góc đường, bên người rơi rụng mấy trương tiêu hồ bánh rán hành, lại không thấy ăn vặt quán bóng dáng. Từ đây, rốt cuộc không ai dám ở 3 giờ sáng tới gần kia phiến góc đường, nghe nói mỗi đến đêm khuya, nơi đó liền sẽ truyền đến bánh nướng áp chảo tư tư thanh cùng nam nhân thét to thanh, như là một cái vĩnh viễn thu không được quán ăn vặt quán, đang chờ đợi tiếp theo cái thực khách.