Lâm An vũ, luôn là hạ đến có chút triền miên lâm li.
Không phải cái loại này phương bắc tầm tã mưa to, bùm bùm tạp đến nhân sinh đau, mà là giống Giang Nam nữ tử kim thêu hoa, tế tế mật mật, vô thanh vô tức mà liền đem người xương cốt phùng đều cấp nhuận ướt.
Lâm vãn đứng ở lâm nhớ quán rượu dưới mái hiên, chán đến chết mà nhìn giếng trời kia khẩu lu nước to. Hạt mưa dừng ở trên mặt nước, kích khởi từng vòng gợn sóng, cực kỳ giống nàng giờ phút này lộn xộn tâm tình.
“Vãn nhi a, này trời mưa ba ngày, lại hạ đi xuống, nhà ta này nóc nhà sợ là muốn trường nấm.” Lâm núi lớn ngồi xổm ở trên ngạch cửa, trong tay cầm căn thuốc lá sợi côn, xoạch xoạch mà trừu, mày nhăn đến có thể kẹp chết một con ruồi bọ, “Hơn nữa này vũ một nhiều, khách nhân đều thiếu. Ngươi xem này một buổi sáng, tổng cộng liền tiến vào ba con mèo hoang, liền sợi lông cũng chưa dư lại.”
“Cha, ngài cũng đừng sầu.” Lâm vãn đá đá bên chân hòn đá nhỏ, “Mèo hoang cũng là khách, ít nhất chúng nó còn biết nhà ta này có xương cá đầu gặm. Nói nữa, ngày mưa vừa lúc, nhà ta có thể làm điểm ‘ đặc thù nghiệp vụ ’.”
“Đặc thù nghiệp vụ?” Lâm núi lớn ánh mắt sáng lên, đem tẩu thuốc hướng đế giày thượng một khái, “Gì nghiệp vụ? Có phải hay không cái loại này…… Không cần thức khuya dậy sớm?”
“Tưởng bở.” Lâm vãn trừng hắn một cái, “Ta là nói, nếu khách nhân không tới, ta liền đem mùi hương đưa ra đi.”
Đang nói, đầu hẻm đột nhiên truyền đến một trận tiếng vó ngựa.
Này ngày mưa, ai như vậy luẩn quẩn trong lòng cưỡi ngựa?
Chỉ thấy một con hắc mã đạp nước bùn, nhanh như điện chớp vọt lại đây, tới rồi quán rượu cửa đột nhiên một lặc dây cương. Mã hí vang một tiếng, móng trước cao cao giơ lên, bắn khởi đầy đất giọt bùn.
Lập tức nhảy xuống một người.
Một thân áo tơi, nón cói ép tới rất thấp, thấy không rõ mặt, nhưng bên hông kia đem Tú Xuân đao lại là tàng không được chói mắt.
“Lâm cô nương ở sao?” Thanh âm lãnh ngạnh, mang theo cổ gang hương vị.
Lâm vãn trong lòng lộp bộp một chút.
Lại là Cẩm Y Vệ?
Này lục bỉnh có phải hay không nghiện rồi? Lần trước ăn một chén tấm ảnh xuyên còn chưa đủ, lần này chẳng lẽ muốn đem nàng chộp tới chiếu ngục xào rau?
“Ở…… Ở đâu.” Lâm vãn cười gượng một tiếng, đón đi lên, “Vị này quan gia, lại là tới ăn mì? Hôm nay cái phòng bếp còn không có khai hỏa đâu, nếu không ngài tiến vào uống khẩu trà nóng?”
Người nọ tháo xuống nón cói, lộ ra một trương tràn đầy hồ tra mặt.
Không phải lục bỉnh.
Nhưng người này nhìn so lục bỉnh càng hung, đầy mặt dữ tợn, má trái má thượng còn có một đạo dữ tợn đao sẹo, từ khóe mắt vẫn luôn liệt đến khóe miệng, cười rộ lên như là muốn ăn thịt người.
“Ta không ăn mì.” Đại hán đem nón cói hướng trên bàn một ném, chấn đến ấm trà đều nhảy một chút, “Ta là tới mua thịt.”
“Mua thịt?” Lâm vãn sửng sốt, “Quan gia, ta đây là quán rượu, không phải thịt phô. Ngài muốn mua thịt, ra cửa quẹo trái cái kia phố, vương đồ tể gia thịt heo mới mẻ nhất.”
“Vương đồ tể thịt quá sài.” Đại hán ồm ồm mà nói, ánh mắt giống dao nhỏ giống nhau thổi qua lâm vãn mặt, “Ta muốn, là ngươi lâm nhớ quán rượu đặc có ‘ khấu thịt ’. Nghe nói kia thịt, béo mà không ngán, vào miệng là tan, liền lục chỉ huy sứ đều khen không dứt miệng.”
Lâm vãn trong lòng thầm mắng: Lục bỉnh cái này miệng rộng, như thế nào cái gì ra bên ngoài nói!
“Nga, nguyên lai là Lục đại nhân đề cử.” Lâm vãn tròng mắt chuyển động, trên mặt tươi cười nháy mắt trở nên chức nghiệp hóa, “Nếu là Lục đại nhân mặt mũi, kia tự nhiên là phải làm. Chỉ là quan gia, này khấu thịt trình tự làm việc phức tạp, đến chưng thượng hai cái canh giờ, ngài này……”
“Ta chờ.” Đại hán đại mã kim đao mà hướng ghế dài thượng ngồi xuống, đôi tay ôm ngực, “Đừng nói hai cái canh giờ, chính là hai cái canh giờ nửa, ta cũng chờ.”
Đến, đây là gặp phải ngạnh tra.
Lâm vãn bất đắc dĩ, chỉ có thể tiếp đón tiểu nha nấu nước, chính mình tắc xoay người vào phòng bếp.
“Cha, ngài đi bồi vị kia gia tâm sự, thăm thăm đế.” Lâm vãn một bên hệ tạp dề, một bên nói khẽ với lâm núi lớn nói, “Xem người này không giống thiện tra, đừng làm cho hắn đem nhà ta nồi cấp tạp.”
“Ai, được rồi.” Lâm núi lớn chà xát tay, vẻ mặt tươi cười mà thò lại gần, “Vị này quan gia, ngài họ gì a? Nghe giọng nói, không giống như là chúng ta Lâm An người địa phương a?”
Đại hán liếc mắt nhìn hắn, hừ lạnh một tiếng: “Họ Triệu.”
“Triệu gia, hảo dòng họ! Triệu Tiền Tôn Lý, Triệu bài đệ nhất, đó là hoàng thân quốc thích a!” Lâm núi lớn vỗ mông ngựa đến rung trời vang, “Triệu gia là ở Cẩm Y Vệ làm việc?”
“Không nên hỏi đừng hỏi.” Triệu đại hán muộn thanh nói, “Thịt làm tốt không?”
“Nhanh nhanh.” Lâm núi lớn bồi gương mặt tươi cười, “Này làm khấu thịt a, chú trọng chính là cái hỏa hậu. Cấp không được, quýnh lên, thịt liền ngạnh, không thể ăn.”
Trong phòng bếp, lâm vãn chính vội đến khí thế ngất trời.
Làm khấu thịt, mấu chốt nhất bước đi là “Tạc” cùng “Chưng”.
Nàng chọn một khối tốt nhất thịt ba chỉ, ngăn nắp, nạc mỡ đan xen, như là một khối đá cẩm thạch tác phẩm nghệ thuật.
“Tiểu nha, đem du ôn đốt tới bảy thành nhiệt.” Lâm vãn chỉ huy nếu định.
“Vãn tỷ, vì cái gì muốn tạc da a?” Vương tiểu nha chớp mắt to, trong tay cầm cái quạt hương bồ quạt nhà bếp.
“Cái này kêu ‘ da hổ ’.” Lâm vãn giải thích nói, “Chỉ có đem heo da tạc đến khởi phao, khô vàng, mặt sau chưng thời điểm, da mới có thể hút no nước canh, trở nên mềm mại. Này liền cùng người giống nhau, không trải qua điểm trắc trở, sao có thể trở nên có nội hàm đâu?”
Thịt hạ chảo dầu, “Tư lạp” một tiếng vang lớn, khói dầu nổi lên bốn phía.
Lâm vãn nhanh chóng đắp lên nắp nồi, phòng ngừa nhiệt du vẩy ra.
Chỉ chốc lát sau, trong nồi truyền đến bùm bùm bạo vang, đó là da thịt hơi nước ở cực nóng hạ nhanh chóng khí hoá thanh âm.
Chờ tiếng vang tiệm nghỉ, lâm vãn vạch trần nắp nồi.
Nguyên bản trắng nõn da thịt, giờ phút này đã biến thành màu kim hồng, mặt ngoài nổi lên một tầng rậm rạp tiểu phao, cực kỳ giống lão hổ da lông.
“Thành.”
Lâm vãn đem tạc tốt thịt vớt ra, để vào nước lạnh trung ngâm.
Này một bước kêu “Giảm”, có thể làm căng chặt heo da lỏng xuống dưới, vì mặt sau khởi nhăn làm chuẩn bị.
Thừa dịp phao thịt công phu, lâm vãn bắt đầu xào nước màu.
Đây là nhất khảo so công phu một bước. Hỏa lớn đường sẽ khổ, hỏa nhỏ tô màu không đủ hồng lượng.
Lâm vãn nhìn chằm chằm trong nồi đường phèn, ánh mắt chuyên chú.
Theo độ ấm lên cao, đường phèn chậm rãi hòa tan, từ màu trắng biến thành màu vàng, lại biến thành màu mận chín, cuối cùng bốc lên từng cái kim hoàng sắc phao phao.
Chính là hiện tại!
Lâm vãn nhanh chóng ngã vào nước sôi.
“Oanh” một tiếng, hơi nước bay lên trời.
Hồng lượng như hổ phách nước màu liền thành.
Nàng đem phao tốt thịt ba chỉ cắt thành dày mỏng đều đều tảng lớn, mỗi một mảnh đều mang theo da, mang theo phì, mang theo gầy, chỉnh chỉnh tề tề mà mã ở trong chén.
Tiếp theo, xối thượng nước màu, phóng thượng hành gừng bát giác, lại trải lên một tầng xào đến làm hương cải mai khô.
Này cải mai khô là lâm vãn cố ý nhờ người từ Thiệu Hưng vận tới, năm xưa lão đồ ăn, hắc đến tỏa sáng, hàm hương phác mũi. Nó có thể hút đi thịt ba chỉ dầu trơn, lại có thể đem thịt tiên hương phụng dưỡng ngược lại trở về, có thể nói tuyệt phối.
“Thượng lung chưng!”
Lâm vãn đem chén bỏ vào lồng hấp, đắp lên cái nắp.
“Kế tiếp, chính là thời gian ma pháp.”
Hai cái canh giờ.
Đối với chờ đợi người tới nói, này quả thực so hai cái thế kỷ còn dài lâu.
Bên ngoài vũ còn tại hạ, tí tách tí tách, nghe được người tâm phiền ý loạn.
Cái kia họ Triệu đại hán như cũ ngồi ở ghế dài thượng, không nói một lời, giống tôn môn thần. Lâm núi lớn cùng hắn đáp lời, hắn cũng là lạnh lẽo, ngẫu nhiên nhảy ra một hai chữ, có thể đem thiên liêu chết.
“Thịt hảo không?” Đây là hắn hỏi thứ 10 biến.
“Nhanh nhanh, chính chưng đâu.” Lâm núi lớn xoa hãn, “Này chưng thịt a, đến đem linh hồn nhỏ bé chưng đi vào mới được.”
Rốt cuộc, trong phòng bếp truyền đến lâm vãn thanh âm: “Ra nồi lâu ——”
Một cổ nồng đậm mùi thịt, hỗn hợp cải mai khô trần hương, nháy mắt xuyên thấu màn mưa, tràn ngập ở toàn bộ quán rượu.
Cái kia họ Triệu đại hán cái mũi trừu động một chút, nguyên bản lãnh ngạnh ánh mắt, nháy mắt nhu hòa không ít.
Lâm vãn bưng tô bự đi ra.
Kia chén khấu thịt, hồng đến tỏa sáng, run rẩy. Da thịt bày biện ra mê người da hổ trạng, cải mai khô hắc đến thâm trầm, nước canh đặc sệt đến giống mật giống nhau.
“Triệu gia, ngài cải mai úp thịt.” Lâm vãn đem chén hướng trên bàn một phóng, “Sấn nhiệt ăn.”
Đại hán cũng không khách khí, cầm lấy chiếc đũa, kẹp lên một mảnh thịt.
Kia lát thịt chừng nửa tấc hậu, kẹp lên tới thời điểm, còn ở không ngừng run rẩy, như là sống giống nhau.
Hắn đưa vào trong miệng.
Hàm răng nhẹ nhàng hợp lại, kia da thịt liền như đậu hủ hóa khai, dầu trơn ở đầu lưỡi thượng nổ tung, lại một chút đều không cảm thấy nị, ngược lại có một cổ nhàn nhạt caramel hương cùng cải mai khô hàm tiên.
“Ân……”
Đại hán phát ra một tiếng thỏa mãn rên rỉ, thanh âm kia tục tằng đến như là ở sét đánh, nhưng ở lâm vãn nghe tới, lại là tối cao tán thưởng.
“Ăn ngon!” Đại hán hai ba ngụm ăn xong một mảnh thịt, lại gắp một chiếc đũa cải mai khô quấy cơm, “Này thịt, mềm lạn ngon miệng, béo mà không ngán. Này đồ ăn, hút no rồi thịt nước, so thịt còn hương. Lâm cô nương, ngươi này tay nghề, xác thật danh bất hư truyền.”
“Triệu gia quá khen.” Lâm vãn cười cho hắn đổ ly trà, “Này khấu thịt, chính là muốn xứng cơm ăn mới hương. Ngài chậm dùng.”
Đại hán gió cuốn mây tan, chỉ chốc lát sau liền đem một chén lớn khấu thịt ăn cái tinh quang, liền nước canh đều quấy cơm ăn cái sạch sẽ.
“Cách ——”
Hắn ợ một cái, vẻ mặt thoải mái.
“Bao nhiêu tiền?” Đại hán móc ra túi tiền.
“Không cần.” Lâm vãn xua xua tay, “Nếu là Lục đại nhân giới thiệu tới, đó chính là bằng hữu. Này bữa cơm, tính ta thỉnh.”
Đại hán sửng sốt một chút, thật sâu mà nhìn lâm vãn liếc mắt một cái.
“Lâm cô nương là cái sảng khoái người.” Hắn đem túi tiền thu hồi đi, đứng lên, “Này bữa cơm, ta Triệu mỗ nhớ kỹ. Ngày sau nếu là hữu dụng đến ta địa phương, cứ việc mở miệng.”
Nói xong, hắn mang lên nón cói, xoay người đi vào trong màn mưa.
Nhìn hắn đi xa bóng dáng, lâm núi lớn thò qua tới, vẻ mặt đau lòng: “Vãn nhi a, này một chén khấu thịt, quang thịt liền hoa không ít tiền đâu, ngươi như thế nào liền miễn phí tặng a?”
“Cha, ngài ánh mắt phóng lâu dài điểm.” Lâm vãn thu thập chén đũa, “Người này tuy rằng hung, nhưng giảng nghĩa khí. Chúng ta làm buôn bán, nhiều bạn bè nhiều đường đi. Nói nữa, lục bỉnh bên kia, chúng ta cũng đến thông qua người này giữ gìn hảo quan hệ không phải?”
“Cũng là.” Lâm núi lớn gãi gãi đầu, “Vẫn là vãn nhi đầu óc linh hoạt.”
Vũ dần dần ngừng.
Hoàng hôn từ tầng mây chui ra tới, đem chân trời nhuộm thành một mảnh hoa mỹ trần bì.
Lâm vãn đứng ở cửa, nhìn trên mặt đất giọt nước ảnh ngược ánh nắng chiều, tâm tình mạc danh mà hảo lên.
“Tiểu nha, đem cái bàn lau lau, ta chuẩn bị làm cơm chiều.”
“Được rồi!”
Đúng lúc này, đầu hẻm lại đi tới một người.
Người này ăn mặc một thân tẩy đến trắng bệch thanh bố áo dài, trong tay cầm một phen cũ nát quạt xếp, thoạt nhìn giống cái nghèo kiết hủ lậu tú tài.
Nhưng hắn đi đường tư thế lại rất kỳ quái, rõ ràng là giày vải, đạp lên trên mặt đất lại một chút thanh âm đều không có.
“Lão bản, tới chén mì.” Tú tài đi đến bên cạnh bàn ngồi xuống, thanh âm khàn khàn, “Muốn nhất cay.”
Lâm vãn nhìn hắn một cái, trong lòng mạc danh dâng lên một cổ cảnh giác.
Người này trên người, có một cổ hương vị.
Không phải hãn vị, cũng không phải nước mưa hương vị, mà là một cổ…… Mùi máu tươi. Tuy rằng thực đạm, nhưng không thể gạt được lâm vãn cái này mỗi ngày cùng thịt giao tiếp người.
“Được rồi, khách quan chờ một lát.” Lâm vãn lên tiếng, xoay người vào phòng bếp.
Nàng một bên phía dưới, một bên xuyên thấu qua kẹt cửa quan sát cái kia tú tài.
Tú tài ngồi ở chỗ kia, vẫn không nhúc nhích, ánh mắt lỗ trống mà nhìn phía trước, như là đang ngẩn người, lại như là đang chờ đợi cái gì.
Đột nhiên, hắn ánh mắt dừng ở trên tường treo một phen dao phay thượng.
Ánh mắt kia, nháy mắt trở nên sắc bén vô cùng, như là một phen ra khỏi vỏ đao.
Lâm vãn trong lòng cả kinh, trong tay động tác nhanh vài phần.
Mặt nấu hảo.
Lâm vãn bưng một chén hồng du khoanh tay đi ra.
“Khách quan, ngài mặt.”
Tú tài thu hồi ánh mắt, tiếp nhận chén, lại không có ăn.
“Lâm cô nương,” hắn đột nhiên mở miệng, thanh âm trầm thấp, “Nghe nói, ngươi sẽ làm một loại kêu ‘ phật khiêu tường ’ đồ ăn?”
Lâm vãn tay hơi hơi run lên.
Phật khiêu tường?
Đó là mân đồ ăn cực phẩm, dùng liêu cực kỳ trân quý, hải sâm, bào ngư, vây cá, sò khô…… Này một đạo đồ ăn làm xuống dưới, phí tổn liền phải mấy chục lượng bạc.
Này nghèo kiết hủ lậu tú tài, điểm món này?
“Khách quan nói đùa.” Lâm vãn cười nói, “Ta này buôn bán nhỏ, nào làm được khởi cái loại này món chính. Nói nữa, kia đồ ăn đến làm ba ngày ba đêm, ngài chờ nổi sao?”
“Ta chờ nổi.” Tú tài từ trong lòng ngực móc ra một thỏi vàng, đặt lên bàn, “Chỉ cần ngươi có thể làm, này vàng chính là của ngươi.”
Lâm vãn nhìn kia nén vàng, trong lòng tính toán khai.
Người kia là ai?
Vì cái gì muốn ăn phật khiêu tường?
Chẳng lẽ là……
“Khách quan,” lâm vãn hỏi dò, “Ngài là thế ai điểm đồ ăn?”
Tú tài ngẩng đầu, lộ ra một đôi che kín tơ máu đôi mắt.
“Thế một cái mau chết người.” Hắn nhàn nhạt nói, “Hắn đời này, cái gì sơn trân hải vị đều ăn qua, duy độc không ăn qua này trong truyền thuyết phật khiêu tường. Ta muốn cho hắn nếm thử, này nhân gian chí vị, rốt cuộc là cái gì hương vị.”
Lâm vãn trầm mặc.
Nàng nhìn cặp mắt kia, thấy được bên trong bi thương cùng quyết tuyệt.
“Hành.” Lâm vãn gật gật đầu, “Món này, ta làm. Bất quá, đến chờ ba ngày.”
“Hảo.” Tú tài đứng lên, “Ba ngày sau, ta tới lấy.”
Nói xong, hắn xoay người rời đi, tựa như tới khi giống nhau, lặng yên không một tiếng động.
Lâm vãn nhìn trên bàn vàng, lại nhìn nhìn bên ngoài hoàng hôn.
“Tiểu nha, đóng cửa.”
“A? Lúc này mới khi nào a?”
“Đóng cửa, bị hóa.” Lâm vãn hít sâu một hơi, ánh mắt trở nên kiên định, “Chúng ta muốn làm một vụ lớn.”
( chương 6 xong )