Chương 48: hâm lại thịt

Phong cái sau, đó là dài dòng chờ đợi. Lúc ban đầu mấy ngày không hề động tĩnh, áp lực biểu kim đồng hồ không chút sứt mẻ.

Lăng biết rõ nói, đây là lên men vi sinh vật ở thích ứng hoàn cảnh, bắt đầu sinh sôi nẩy nở lạc hậu kỳ.

Hắn mỗi ngày kiểm tra ống dẫn phong kín, quan sát thủy áp gian dịch mặt biến hóa.

Thẳng đến ngày thứ bảy chạng vạng, lăng thâm ở phòng bếp chuẩn bị bữa tối khi, mơ hồ nghe được thua khí quản truyền đến rất nhỏ “Ùng ục” thanh.

Hắn lập tức chạy đến hậu viện, chỉ thấy thủy áp gian mặt nước chính bốc lên tinh mịn bọt khí, áp lực biểu kim đồng hồ run rẩy mà chỉ hướng về phía cái thứ nhất khắc độ!

Hắn tiểu tâm mở ra bếp cụ chốt mở, dùng đánh lửa thạch bậc lửa.

Một đạo mỏng manh, lam trung mang hoàng ngọn lửa nhảy lên lên, tuy rằng không ổn định, lại chân thật mà thiêu đốt.

Này lúc ban đầu khí thể tạp chất nhiều, hắn phóng rớt vài lần, thẳng đến ngọn lửa nhan sắc dần dần trở nên ổn định, trình màu lam nhạt.

Nhưng này đệ nhất thốc ngọn lửa, đã chứng minh rồi tuần hoàn tính khả thi.

Khí mêtan trì ngọn lửa tuy rằng sáng lên, nhưng lăng thâm không vội vã dùng nó nấu nước nấu cơm.

Kia ngọn lửa còn quá yếu, mang theo tạp chất màu vàng nhạt, mơ hồ không chừng giống trong gió tàn đuốc.

Hắn véo chỉ tính tính nhật tử, phải đợi hầm nội khuẩn đàn lớn mạnh, sản xuất ổn định đáng tin cậy lam diễm, ít nhất còn phải mười ngày nửa tháng.

Không vội, hắn có kiên nhẫn, càng minh bạch tại đây thế đạo, càng là tiếp cận hy vọng thời điểm càng nên vững vàng, an toàn vĩnh viễn cách khác liền quan trọng.

Thủy vấn đề tạm thời giải quyết, nguồn năng lượng cũng có hi vọng, kế tiếp là càng căn bản món chính.

Người không thể chỉ dựa vào hàng khô cùng ngẫu nhiên con mồi tồn tại.

Hắn nhớ tới phía trước thăm dò thị trấn khi, đang tới gần cũ trấn công sở phụ cận thoáng nhìn quá một nhà nửa sụp “Liễu khê trấn lương chân ga thị bộ”, lúc ấy vội vã vẽ bản đồ, chỉ xác nhận không người liền rời đi.

Hiện tại, là thời điểm đi kiểm kê một chút.

Sáng sớm sương mù còn không có tan hết, lăng thâm đã kiểm tra hảo trang bị, lặng yên ra cửa.

Lương chân ga thị bộ vị trí hắn nhớ rõ ràng, ở thị trấn đông đầu, tới gần cũ chợ quảng trường, là một đống mang tiểu viện tử nhà trệt, môn mặt không lớn, chiêu bài nghiêng treo.

Hắn tránh đi hôm qua theo tiếng giả lui tới đông khu quảng trường phương hướng, vòng cái vòng nhỏ, từ sườn phía sau tiếp cận.

Viện môn hờ khép, nhẹ nhàng đẩy, phát ra chói tai “Kẽo kẹt” thanh, ở yên tĩnh sáng sớm phá lệ rõ ràng.

Hắn lắc mình mà nhập, nhanh chóng quan sát.

Trong viện rơi rụng rách nát bao tải cùng phiên đảo xe đẩy, một cổ năm xưa ngũ cốc hỗn hợp tro bụi cùng mốc biến khí vị ập vào trước mặt.

Nhà chính môn bị cạy ra, bên trong kệ để hàng ngã trái ngã phải, trên mặt đất rải sớm đã làm cho cứng, nhan sắc khả nghi bột phấn, hẳn là bị nước mưa phao quá bột mì.

Mấy cái sắt lá lương thùng bị tạp khai, rỗng tuếch. Hiển nhiên, nơi này ở mạt thế lúc đầu đã bị cướp sạch quá không ngừng một lần.

Nhưng lăng thâm mục tiêu không phải này đó bên ngoài thượng đồ vật.

Hắn vòng qua một mảnh hỗn độn mặt tiền cửa hàng, đi vào mặt sau một gian trói chặt tiểu kho hàng trước.

Môn là dày nặng gỗ đặc, thêm trang kiểu cũ cái khoá móc cùng then cài cửa, tuy rằng khóa đầu bị cạy hư, nhưng then cài cửa từ bên trong soan.

Hắn gần sát kẹt cửa, dùng đèn pin chiếu chiếu, bên trong đôi chút bao tải, lạc mãn tro bụi, không giống sắp tới có người động quá.

Cửa sổ cũng từ bên trong dùng tấm ván gỗ đóng đinh.

Này có điểm ý tứ. Hắn vòng đến kho hàng mặt bên, tìm được một phiến thông khí cửa sổ nhỏ, vị trí rất cao, pha lê nát.

Hắn chuyển đến một cái vứt đi thùng xăng lót chân, dùng công cụ tiểu tâm mà cạy ra đóng đinh tấm ván gỗ điều, dỡ xuống tàn lưu khung cửa sổ, linh hoạt mà chui đi vào.

Kho hàng nội ánh sáng tối tăm, tro bụi vị càng trọng. Diện tích không lớn, ước chừng hai mươi tới cái bình phương.

Đèn pin cột sáng đảo qua, lăng thâm tim đập nhanh mấy chụp.

Dựa tường chỉnh tề xếp hàng mười mấy căng phồng bao tải, có chút bao tải thượng còn ấn mơ hồ “Đông Bắc ngô”, “Hạng nhất lúa mùa” chữ.

Hắn bước nhanh tiến lên, dùng chủy thủ hoa khai trong đó một cái bao tải khẩu tử, nâng lên trắng bóng gạo tẻ cẩn thận đoan trang.

Hạt tuy rằng không tính đặc biệt no đủ, có chút phát hoàng, nhưng khô ráo, không có rõ ràng trùng chú hoặc mốc biến!

Hắn nắm lên một phen để sát vào nghe nghe, là lương thực đặc có, nhàn nhạt thanh hương, không có hôi dầu vị.

Hắn lại kiểm tra rồi mặt khác bao tải, đại bộ phận là loại này gạo cũ, còn có mấy túi là hạt thóc, kim hoàng sắc hạt ngũ cốc khóa lại cứng rắn xác.

Góc còn đôi mấy cái đại hào đào lu, lu khẩu dùng đất đỏ cùng giấy dầu phong.

Hắn cạy ra một lu, bên trong là đậu nành!

Tuy rằng cũng thả thật lâu, nhưng phong kín thượng hảo, cây đậu cơ bản hoàn chỉnh, chỉ có số ít biến thành màu đen.

“Đã phát.” Lăng thâm nói nhỏ một câu, thanh âm ở yên tĩnh kho hàng hơi không thể nghe thấy.

Này đó lương thực, tuy rằng trần điểm, nhưng ở mạt thế là vật báu vô giá, đặc biệt những cái đó lúa loại, là chân chính hy vọng.

Đem sở hữu lương thực dọn về “Tro tàn” tiểu lâu.

Hắn không vội vã xử lý này đó trân quý thu hoạch, đầu tiên là đem chúng nó phân loại, thích đáng gửi.

Gạo tẻ dùng tìm được mấy cái đại hào plastic thùng trang hảo, cái khẩn cái nắp, đặt ở râm mát thông gió trữ vật gian.

Hạt thóc tắc dùng bao tải trang hảo, trát khẩn khẩu, chất đống ở khô ráo chỗ, hắn tính toán tương lai có lẽ có thể tìm được thích hợp công cụ tiến hành thoát xác.

Đến nỗi đậu nành, sử dụng càng nhiều, có thể phát đậu giá, có thể làm đậu hủ, thậm chí có thể nếm thử lên men nước tương hoặc chao, đương nhiên, đó là lời phía sau.

Làm xong này đó, thể lực tiêu hao thật lớn, trong bụng đói khát cảm từng trận đánh úp lại.

Dọn lương khi ra hãn bị gió thổi qua, mang đến nhè nhẹ lạnh lẽo, càng cần nữa một đốn vững chắc, nóng hầm hập đồ ăn tới bổ sung năng lượng cùng ấm áp.

Hắn nghĩ tới từ lá xanh doanh địa kho lạnh thuận ra tới thịt đông.

Đó là một khối nạc mỡ đan xen, thịt chất khẩn thật mang da heo chân sau thịt, đóng gói chân không, đông lạnh đến ngạnh bang bang, nhưng bảo tồn hoàn hảo.

Ăn nó, đã là bổ sung năng lượng, cũng là đối chính mình mấy ngày liền vất vả khao thưởng, càng là đối này tân hoạch lương thực một loại ăn mừng.

Có cơm, há có thể vô thịt?

Thịt đông yêu cầu tuyết tan.

Hắn không có lò vi ba, chỉ có thể dùng nhất nguyên thủy phương pháp: Đem thịt đông liền đóng gói tẩm ở mới từ giếng đánh đi lên nước lạnh trung, lợi dụng thủy tương đối cực nóng thong thả tuyết tan.

Chờ đợi thời gian, hắn bắt đầu chuẩn bị mặt khác phối liệu.

Cọng hoa tỏi non là cần thiết. Vườm ươm sớm nhất gieo kia mấy huề cọng hoa tỏi non, đã mọc ra xanh biếc đĩnh bạt lá cây.

Hắn rút mấy cây, tỏi bạch thon dài, tỏi diệp xanh tươi, cay độc hương khí phác mũi.

Tẩy sạch, đem tỏi bạch bộ phận dùng sống dao nhẹ nhàng chụp tùng, nghiêng cắt thành đoạn, tỏi diệp bộ phận thiết đoạn tách ra dự phòng.

Hầm bảo bối lại lần nữa có tác dụng.

Một tiểu khối bì huyện tương hột, ở sống dao nghiền áp hạ dần dần trở nên du nhuận hồng lượng; mấy viên chao, dùng sống dao hơi băm, phóng thích tinh khiết và thơm; một chút tương ngọt; đương nhiên, còn có nước tương, đường trắng, cùng với quan trọng nhất, có thể mang đến “Cây đèn oa” hiệu quả tự luyện mỡ heo.

Thịt đông ở nước lạnh trung dần dần mềm hoá.

Hắn vớt ra, mở ra đóng gói, thịt khối mặt ngoài đã không còn cứng rắn.

Hắn đem thịt chỉnh khối để vào nước lạnh trong nồi, gia nhập vài miếng khương, một đoạn hành kết, một muỗng nhỏ rượu gia vị, khai hỏa nấu phí, lướt qua phù mạt, chuyển vì tiểu hỏa, nấu đến chiếc đũa có thể dễ dàng đâm thủng da thịt, nhưng bên trong còn chưa toàn thục, ước chừng bảy thành thục bộ dáng.

Vớt ra, để vào nước sôi để nguội trung tẩm một chút, làm thịt chất buộc chặt, càng tốt cắt miếng.

Thịt khối lạnh thấu, da hơi nhíu.

Hắn đem này phóng ở trên thớt, da thịt triều hạ, vận đao như bay. Đao là hầm kia đem hậu bối cắt miếng đao, ma đến sắc bén.

Lát thịt muốn thiết đến mỏng mà đều đều, phì gầy tương liên, mỗi phiến đều mang theo một tầng trong suốt da thịt.

Thực mau, một mâm nạc mỡ đan xen, mỏng như cánh ve cả da lẫn thịt phiến liền thiết hảo, ở sau giờ ngọ ánh sáng hạ phiếm mê người ánh sáng.

Lòng bếp, củi lửa đã thiêu vượng, đại chảo sắt thiêu nhiệt.

Múc nhập một muỗng trắng tinh mỡ heo, du hóa khai, mạo thật nhỏ khói nhẹ.

Trước đem cắt xong rồi lát thịt hạ nồi, trung hỏa rán xào.

Lát thịt bị nóng, bắt đầu cuốn khúc, thịt mỡ bộ phận trở nên trong suốt, chảy ra dầu trơn, thịt nạc bộ phận buộc chặt biến sắc, thực mau, lát thịt xào thành cuốn khúc “Cây đèn oa” trạng, bên cạnh hơi hơi khô vàng, nồng đậm mùi thịt cùng với dầu trơn “Tư tư” thanh tràn ngập mở ra.

Lúc này, đem lát thịt bát đến nồi biên, lợi dụng trong nồi dư du, hạ nhập băm bì huyện tương hột cùng chao, tiểu hỏa chậm xào, xào ra hồng du cùng tương mùi hương, thẳng đến du sắc hồng lượng, hương khí phác mũi.

Sau đó đem lát thịt bát hồi, cùng nước chấm cùng phiên xào đều đều, làm mỗi một mảnh thịt đều bọc lên hồng lượng nước sốt.

Tiếp theo, hạ nhập tỏi bạch đoạn, phiên xào vài cái, xối nhập một chút nước tương, một chút tương ngọt, một nắm đường trắng đề tiên, tiếp tục lửa lớn mau xào. Cuối cùng, ngã vào tỏi diệp, nhanh chóng phiên xào vài cái, đãi tỏi diệp biến mềm, lập tức ra nồi trang bàn.

【 hâm lại thịt 】

Nguyên liệu nấu ăn: Đông lạnh tàng mang da heo chân sau thịt ( bảy thành thục ), tự loại cọng hoa tỏi non, bì huyện tương hột, chao, tương ngọt, nước tương, đường trắng, tự luyện mỡ heo.

Tư vị: Lát thịt béo mà không ngán, gầy mà không sài, trình “Cây đèn oa” trạng, khẩu cảm đạn nhận. Tương hương, thị hương, tỏi hương, mùi thịt hợp lại đan chéo, hàm tiên hơi cay, cãi lại mang ngọt. Dầu trơn nở nang, hương khí bá đạo, cực độ ăn với cơm.

Hiệu quả: Hiệu suất cao bổ sung chất lượng tốt mỡ, protein cập nhiệt lượng, nhanh chóng khôi phục thể lực. Nùng liệt hương khí cùng đẫy đà khẩu cảm mang đến cực cường thỏa mãn cảm cùng hạnh phúc cảm, hữu hiệu giảm bớt mạt thế cao áp hạ thần kinh mệt nhọc.

Ký lục: Lấy đông lạnh tàng chi trân thịt, tá tân thải chi lá tỏi, phục khắc xuyên hồn. Một mảnh thịt, một ngụm cơm, là loạn thế người trong đối “Sung túc” nhất mộc mạc cũng nhất cực hạn khát vọng.

Lăng thâm liền giữa trưa tân nấu, tản ra thanh hương gạo cũ cơm, kẹp lên một mảnh sáng bóng hồng nhuận hâm lại thịt.

Lát thịt nhập khẩu, thịt mỡ dầu trơn nháy mắt hóa khai, hỗn hợp thịt nạc khẩn thật sợi cảm cùng da thịt hơi nhận, nước sốt hàm tiên cay ngọt cùng chao đặc thù tinh khiết và thơm ở trong miệng nổ tung, ngay sau đó là cọng hoa tỏi non kia sợi hướng mũi lại thanh hương cay độc vị, hoàn mỹ giải nị.

Một ngụm thịt, bái một mồm to cơm, dầu trơn cùng nước sốt thấm vào hơi hiện làm ngạnh gạo, làm mỗi một ngụm đều trở nên đẫy đà động lòng người.

Mồ hôi lại lần nữa xông ra, lại là thỏa mãn mồ hôi nóng.

Dạ dày ấm áp dễ chịu, khắp người đều tràn ngập sức lực.