Chương 4: hương liệu

Thiên Trúc thương đội đến kinh thành ngày đó, vừa lúc đuổi kịp một hồi mưa thu.

Lý mục đứng ở hoàng cung trên thành lâu, xa xa mà nhìn kia chi đội ngũ xuyên qua màn mưa. Hai mươi mấy người người, ăn mặc màu trắng nhiễu vấn đầu cùng trường bào, làn da ngăm đen, vội vàng mười mấy đầu chở mãn hàng hóa lạc đà. Dẫn đầu cái kia cưỡi một đầu trang trí hoa lệ voi, tượng bối thượng đắp màu kim hồng gấm vóc lọng che, ở xám xịt vũ cảnh trung phá lệ bắt mắt.

“Phô trương không nhỏ a.” Triệu Hổ ở bên cạnh nói thầm.

Lý mục cười cười: “Nhân gia là tới làm buôn bán, phô trương đại thuyết minh có thành ý.”

Thiên Trúc thương đội dẫn đầu kêu già nhĩ cơ, hơn bốn mươi tuổi, dáng người không cao nhưng thực chắc nịch, lưu trữ nồng đậm râu đen, một đôi mắt quay tròn mà chuyển, khôn khéo đến giống chỉ cáo già. Hắn vào hoàng cung, nhìn đến Lý mục kia một khắc, chắp tay trước ngực, thật sâu khom lưng: “Thiên Trúc quốc thương nhân già nhĩ cơ, gặp qua thực thần bệ hạ. Nguyện thần quang huy chiếu rọi ngài cùng ngài quốc gia.”

Lý mục ngồi ở trên long ỷ, ăn mặc một thân màu đen thường phục, không có mang vương miện, cũng không có mặc long bào. Hắn nhìn già nhĩ cơ, hơi hơi mỉm cười: “Già nhĩ cơ tiên sinh, một đường vất vả. Trước ăn một chút gì?”

Già nhĩ cơ sửng sốt một chút. Hắn vào nam ra bắc vài thập niên, gặp qua vô số quốc vương cùng quân chủ, trước nay không ai đang nói sinh ý phía trước trước nói “Trước ăn một chút gì”.

“Tạ bệ hạ.” Già nhĩ cơ lại cúc một cung.

Yến hội thiết lập tại Ngự Hoa Viên đình hóng gió. Mưa thu tí tách tí tách mà rơi, đình hóng gió tứ phía treo màn trúc, giọt mưa đánh vào đình đỉnh mái ngói thượng, phát ra tiếng vang thanh thúy.

Lý mục vô dụng hệ thống xuất phẩm có sẵn thái phẩm, mà là tự mình xuống bếp, làm vài đạo chuyên môn vì Thiên Trúc khách nhân chuẩn bị đồ ăn.

Đệ nhất đạo đồ ăn bưng lên thời điểm, già nhĩ cơ đôi mắt liền thẳng.

Đó là một đạo cà ri. Nhưng không phải hắn quen thuộc cà ri —— kim hoàng sắc nước sốt đặc sệt như tơ lụa, bên trong phù đại khối thịt gà, mặt trên rải xanh biếc rau thơm. Nước sốt mặt ngoài phiếm du quang, nhưng không phải nị cái loại này du, mà là một loại ôn nhuận, làm người nhìn liền tưởng liếm một ngụm du quang.

“Đây là……” Già nhĩ cơ cái mũi đã bắt đầu công tác. Hắn nghe thấy được cây nghệ, thì là, rau thơm hạt, tiểu đậu khấu, nhục quế, đinh hương, hắc hồ tiêu…… Ít nhất mười mấy loại hương liệu hợp lại hương khí, trình tự cực kỳ phong phú, rồi lại hài hòa thống nhất, giống một đầu hòa âm.

“Mỡ vàng cà ri gà,” Lý mục giới thiệu nói, ngữ khí tùy ý đến giống đang nói hôm nay thời tiết không tồi, “Dùng chính là Thiên Trúc hương liệu —— cây nghệ, thì là, tiểu đậu khấu, đinh hương, nhục quế, hắc hồ tiêu, hơn nữa mới mẻ cà chua, hành tây, gừng tỏi ngao thành tương đế. Thịt gà dùng sữa chua ướp sáu tiếng đồng hồ, sau đó than hỏa nướng đến ngoại tiêu lí nộn, lại bỏ vào cà ri tương chậm hầm. Cuối cùng thêm một muỗng mỡ vàng cùng một muỗng kem tươi, làm nước sốt trở nên mượt mà nồng đậm.”

Già nhĩ cơ cầm lấy cái muỗng, múc một muỗng nước sốt, thật cẩn thận mà nếm một ngụm.

Sau đó hắn nhắm hai mắt lại.

Trong nháy mắt kia, hắn cảm giác linh hồn của chính mình bị mang về Thiên Trúc —— hắn nghe thấy được sông Hằng biên hương liệu thị trường, thấy được hắn mẫu thân ở trong phòng bếp ma hương liệu thân ảnh, nhớ tới khi còn nhỏ ăn vụng cà ri bị năng đến đầu lưỡi khứu sự.

Nhưng này đạo cà ri so với hắn trong trí nhớ bất luận cái gì cà ri đều phải ăn ngon. Nước sốt nồng đậm mượt mà, hương liệu chua xót bị cà chua chua ngọt trung hoà, sữa chua hơi toan bị bơ thuần hậu bao vây, mỡ vàng hương khí đem sở hữu hương vị hoàn mỹ mà dung hợp ở bên nhau. Thịt gà tươi mới nhiều nước, than hỏa tiêu hương cùng cà ri nùng hương đan chéo ở bên nhau, mỗi một ngụm đều là cực hạn hưởng thụ.

“Này…… Này so với chúng ta Thiên Trúc tốt nhất đầu bếp làm cà ri còn muốn ăn ngon.” Già nhĩ cơ mở to mắt, thanh âm đều có chút run rẩy.

Lý mục cười, lại bưng ra đệ nhị đạo đồ ăn.

Hương gà quay khối. Đùi gà thịt dùng hương liệu cùng sữa chua ướp cả ngày, sau đó mặc ở thiết cái thẻ thượng, quải tiến một cái đặc chế thổ lò nướng. Thổ lò độ ấm cao tới hơn bốn trăm độ, thịt gà ở bên trong nướng không đến mười phút liền chín, ngoại da tiêu hương, nội bộ còn vẫn duy trì kinh người nộn độ.

Già nhĩ cơ nhìn những cái đó gà khối, ngoại da thượng rải ớt đỏ phấn cùng làm quả xoài phấn, nhan sắc hồng lượng mê người. Hắn cầm lấy một khối, cắn một ngụm ——

“Răng rắc” một tiếng, ngoại da xốp giòn, bên trong thịt nước nháy mắt ở trong miệng nổ tung. Hương liệu hương vị so mỡ vàng cà ri gà càng thêm trực tiếp, càng thêm bá đạo —— thì là, ớt cay, cây nghệ, rau thơm hạt, mỗi một loại hương liệu đều có chính mình vị trí, ai cũng không đoạt ai nổi bật.

Già nhĩ cơ ăn xong một khối, lại cầm lấy một khối. Ăn xong đệ nhị khối, lại cầm lấy đệ tam khối.

Hắn bỗng nhiên nhớ tới chính mình là tới làm buôn bán, chạy nhanh đem đệ tam khối buông, xoa xoa miệng, nỗ lực làm chính mình thoạt nhìn rụt rè một ít.

“Bệ hạ…… Còn có sao?”

Lý mục cười ha ha, lại bưng ra đệ tam đạo đồ ăn —— Ấn Độ phi bánh.

Phi bánh là hiện làm. Lý mục đứng ở đình hóng gió, đem một cục bột đoàn ném hướng không trung, cục bột ở không trung xoay tròn, biến mỏng, triển khai, giống một đóa nở rộ bạch liên hoa. Hắn tiếp được phi bánh, ở chảo đáy bằng thượng một lạc, vài giây liền chín. Phi bánh mỏng như cánh ve, mặt ngoài kim hoàng xốp giòn, bên trong mềm mại nhai rất ngon.

“Chấm cái này ăn.” Lý mục lại bưng ra một cái tiểu cái đĩa, bên trong là màu xanh lục bạc hà tương.

Già nhĩ cơ xé một tiểu khối phi bánh, chấm bạc hà tương nhét vào trong miệng. Phi bánh xốp giòn cùng bạc hà tương mát lạnh ở trong miệng phát sinh kỳ diệu phản ứng hoá học, cà ri nùng liệt bị bạc hà tươi mát sinh sôi trung hoà, cả người đều thoải mái thanh tân.

Đệ tứ đạo đồ ăn —— rau chân vịt phô mai. Rau chân vịt đánh thành bùn, tiên màu xanh lục nước sốt đặc sệt mượt mà, bên trong phù từng khối tuyết trắng tiên phô mai. Rau chân vịt thanh hương cùng phô mai hàm tiên hoàn mỹ dung hợp, tuy rằng là toàn tố, nhưng hương vị trình tự phong phú đến làm người quên đây là thức ăn chay.

Đệ ngũ đạo —— hương liệu trà sữa. Hồng trà nấu khai, gia nhập sữa bò, tiểu đậu khấu, nhục quế, khương, hắc hồ tiêu, đinh hương, cuối cùng thêm một muỗng đường. Trà hương, nãi hương, hương liệu hương tam vị nhất thể, uống một ngụm cả người nóng lên, ngoài cửa sổ mưa thu đều không cảm thấy lạnh.

Đệ lục đạo —— quả xoài kéo tây. Mới mẻ quả xoài đánh thành bùn, hỗn hợp sữa chua, mật ong cùng một chút tiểu đậu khấu phấn, chua ngọt ngon miệng, ăn xong cà ri sau lại một ly, cả người đều thoải mái.

Già nhĩ cơ ăn suốt một canh giờ.

Hắn đem mỡ vàng cà ri gà mâm liếm đến sạch sẽ, đem hương gà quay khối xương cốt gặm đến một tia thịt đều không dư thừa, đem phi bánh một trương tiếp một trương mà hướng trong miệng tắc, đem rau chân vịt phô mai múc một muỗng lại một muỗng, đem hương liệu trà sữa uống lên bảy ly, đem quả xoài kéo tây uống lên hai chén.

Cuối cùng hắn tựa lưng vào ghế ngồi, vuốt tròn vo bụng, thật dài mà thở ra một hơi.

“Bệ hạ,” hắn trong thanh âm mang theo một loại gần như thành kính kính ý, “Ta thua.”

Lý mục nhướng mày: “Thua cái gì?”

“Ta ở Thiên Trúc thời điểm, vẫn luôn cảm thấy chúng ta Thiên Trúc đồ ăn là thiên hạ đệ nhất. Hương liệu chi phong phú, khẩu vị chi nồng đậm, không người có thể cập. Nhưng hôm nay ăn xong bệ hạ đồ ăn, ta mới biết được —— thiên ngoại hữu thiên, thực ngoại có thực.”

Hắn chắp tay trước ngực, thật sâu khom lưng: “Bệ hạ, chúng ta quốc vương tưởng thỉnh ngài phái người đi Thiên Trúc truyền thụ trù nghệ. Không biết bệ hạ hay không nguyện ý?”

Lý mục không có trực tiếp trả lời, mà là bưng lên hương liệu trà sữa uống một ngụm, chậm rì rì mà nói: “Già nhĩ cơ tiên sinh, các ngươi Thiên Trúc hương liệu, là trên thế giới tốt nhất. Cây nghệ, thì là, tiểu đậu khấu, đinh hương, nhục quế, hắc hồ tiêu…… Mấy thứ này, chúng ta đầu bếp dùng đến so các ngươi còn muốn nhiều, các ngươi biết vì cái gì sao?”

Già nhĩ cơ lắc đầu.

“Bởi vì,” Lý chăn thả gia súc hạ chén trà, “Các ngươi người Thiên Trúc dùng hương liệu, là vì che khuất nguyên liệu nấu ăn mùi lạ. Bởi vì Thiên Trúc thời tiết nhiệt, thịt loại dễ dàng hư, cho nên yêu cầu dùng đại lượng hương liệu tới che giấu. Nhưng chúng ta đầu bếp dùng hương liệu, là vì tăng lên nguyên liệu nấu ăn bổn vị. Chúng ta không cần hương liệu đi che giấu cái gì, mà là dùng hương liệu đi thắp sáng nguyên liệu nấu ăn.”

Già nhĩ cơ ngây ngẩn cả người. Hắn trước nay không từ góc độ này nghĩ tới vấn đề. Ở Thiên Trúc, hương liệu là dùng để “Che vị”, càng dày đặc càng tốt, càng nặng càng tốt. Nhưng hôm nay hắn ăn này đó đồ ăn, hương liệu hương vị xác thật thực nồng đậm, nhưng mỗi một loại nguyên liệu nấu ăn bổn vị đều rành mạch —— thịt gà là thịt gà hương vị, rau chân vịt là rau chân vịt hương vị, quả xoài là quả xoài hương vị. Hương liệu không có che giấu chúng nó, mà là làm chúng nó trở nên càng tốt ăn.

“Truyền thụ trù nghệ sự,” Lý mục nói, “Ta có thể phái đầu bếp đi. Nhưng ta có một điều kiện.”

“Bệ hạ mời nói.”

“Ta muốn Thiên Trúc hương liệu mậu dịch độc nhất vô nhị kinh doanh quyền. Các ngươi Thiên Trúc sản xuất hương liệu, chỉ có thể bán cho ta, không thể bán cho người khác.”

Già nhĩ cơ trầm tư một chút. Điều kiện này nói lớn không lớn, nói nhỏ không nhỏ. Thiên Trúc hương liệu lớn nhất người mua vẫn luôn là Tây Vực cùng phương tây thương nhân, nếu toàn bộ bán cho cái này tuổi trẻ hoàng đế, những cái đó thương nhân sinh ý liền phải chặt đứt.

Nhưng hắn nhìn nhìn trên bàn những cái đó liếm đến sạch sẽ mâm, lại nhìn nhìn Lý mục cặp kia chắc chắn đôi mắt, bỗng nhiên cảm thấy —— có lẽ này không phải một kiện chuyện xấu.

“Bệ hạ,” già nhĩ cơ nói, “Ta một người làm không được cái này chủ. Nhưng ta có thể đem bệ hạ điều kiện mang về Thiên Trúc, chuyển cáo quốc vương.”

“Hảo,” Lý mục gật đầu, “Ta chờ ngươi tin tức.”

Già nhĩ cơ ở kinh thành ở ba ngày.

Trong ba ngày này, hắn mỗi ngày đi thực thần thực đường ăn cơm, đốn đốn không trùng lặp. Ngày đầu tiên ăn chính là món cay Tứ Xuyên —— đậu hủ Ma Bà, gà Cung Bảo, cá hầm ớt, chua cay canh. Ngày hôm sau ăn chính là món ăn Quảng Đông —— gà luộc, cá lư hấp, làm xào ngưu hà, lão hỏa tịnh canh. Ngày thứ ba ăn chính là cái lẩu —— cay rát đáy nồi, xuyến thịt dê, mao bụng, hoàng hầu, huyết vịt, xứng tương vừng cùng tỏi giã.

Mỗi loại đều ăn ngon đến làm hắn muốn khóc.

Trước khi đi ngày đó, già nhĩ Kira Lý mục tay, hốc mắt ửng đỏ: “Bệ hạ, ta nhất định sẽ nói phục quốc vương, đem hương liệu độc nhất vô nhị kinh doanh quyền cho ngài. Không phải vì sinh ý, là vì làm Thiên Trúc bá tánh cũng có thể ăn thượng như vậy cơm.”

Lý mục vỗ vỗ bờ vai của hắn: “Mang lên cái này.”

Hắn đưa cho già nhĩ cơ một cái hộp đồ ăn, bên trong mỡ vàng cà ri gà, hương gà quay khối, phi bánh, rau chân vịt phô mai, hương liệu trà sữa, quả xoài kéo tây thực đơn, còn có một bộ hệ thống xuất phẩm hương liệu công cụ —— thạch ma, nghiên bát, si võng, mỗi loại đều là tinh phẩm.

“Này đó thực đơn cùng công cụ, trở về lúc sau làm cho các ngươi quốc vương ăn. Hắn ăn xong rồi, liền biết nên như thế nào tuyển.”

Già nhĩ cơ nặng nề mà gật đầu, mang theo hộp đồ ăn cùng hương liệu công cụ, bước lên đường về.

Tiễn đi già nhĩ cơ lúc sau, Lý mục đứng ở trên thành lâu, nhìn phương nam.

“Hệ thống, Thiên Trúc lần này có thể thu phục sao?”

【 hệ thống nhắc nhở: Thiên Trúc quốc trước mặt hữu hảo độ: 30. Chưa đạt thành mậu dịch hiệp nghị. Kiến nghị ký chủ tự mình đi trước Thiên Trúc, giáp mặt triển lãm mỹ thực, thuyết phục quốc vương. 】

“Lại là tự mình đi?” Lý mục nhíu mày, “Thiết kỵ bộ muốn đích thân đi, Thiên Trúc cũng muốn tự mình đi, ta cái này hoàng đế là hoàng đế vẫn là cơm hộp viên?”

【 hệ thống nhắc nhở: Hoàng đế tự mình đưa cơm hộp, là cấp bậc cao nhất ngoại giao thành ý. Kiến nghị ký chủ điều chỉnh tâm thái, đem “Cơm hộp viên” lý giải vì “Mỹ thực đại sứ”. 】

Lý mục: “……”

【 hệ thống nhắc nhở: Mặt khác, ký chủ trước mặt thể trọng vẫn cần khống chế. Gần nhất ba ngày cái lẩu, lẩu cay, mì chua cay hút vào lượng siêu tiêu. Kiến nghị ngày mai bắt đầu trở về thấp chi ẩm thực. 】

“…… Ngươi câm miệng.”