Đi vào Xuyên Thục, đương nhiên muốn nếm thử món cay Tứ Xuyên.
Đại đa số người đối với món cay Tứ Xuyên có cái lầm khu, cảm thấy món cay Tứ Xuyên đều là cay rát mùi vị, kỳ thật bằng không, chính thống món cay Tứ Xuyên thực đơn, một nửa trở lên là không cay.
Chẳng qua, cay đồ ăn truyền bá độ tương đối quảng, không cay đồ ăn hoặc là chế tác khó khăn cao, hoặc là giá cả cao, truyền bá...