Sáng sớm thượng hải, sông Hoàng Phố thượng đám sương còn chưa hoàn toàn tan đi, hôi kình tiệm cơm Tây sau bếp lại sớm đã đèn đuốc sáng trưng.
Tô thần đẩy ra dày nặng phòng cháy môn, một cổ hỗn hợp mỡ vàng, hương thảo cùng nướng bánh mì nồng đậm hương khí ập vào trước mặt. Làm tân nhiệm hành chính tổng bếp, hắn thói quen tính mà trước tiên nửa giờ đến cương, kiểm tra nguyên liệu nấu ăn mới mẻ độ cùng thiết bị vận hành trạng huống. Nhưng mà, đương hắn đi vào phòng bếp khi, lại phát hiện phó chủ bếp vị trí thượng đã có người.
Lục xa ăn mặc một thân lược hiện rộng thùng thình đầu bếp phục, chính dựa vào đảo bếp biên, trong tay thưởng thức một phen dịch cốt đao, ánh mắt có chút tự do. Nhìn đến tô thần tiến vào, hắn lập tức thay một bộ cợt nhả bộ dáng.
“Nha, tô đầu bếp, sớm a!” Lục xa ngáp một cái, đem đao tùy tay một ném, “Như vậy đua làm gì? Chúng ta này hành, chú trọng chính là linh cảm, không phải tốn thời gian.”
Tô thần một bên hệ tạp dề, một bên cười như không cười mà nhìn hắn: “Lục phó bếp cũng không nhường một tấc a, so với ta tới còn sớm. Như thế nào, hôm nay có cái gì đặc biệt an bài?”
Lục xa tròng mắt vừa chuyển, tiến đến tô thần bên người, hạ giọng nói: “Cái kia…… Huynh đệ, ta có điểm việc tư, phải đi ra ngoài một chuyến. Ngươi cũng biết, ta vừa trở về, rất nhiều lão quan hệ đến đi lại đi lại. Phòng bếp này nơi ngươi toàn quyền phụ trách, ta tin tưởng thực lực của ngươi. Nếu là giang lão bản hỏi tới, liền nói ta đi khảo sát thị trường, hiểu đi?”
Nói xong, không đợi tô thần trả lời, lục xa tựa như điều cá chạch giống nhau, cởi đầu bếp phục, thay chính mình áo khoác, trong chớp mắt liền từ cửa sau chuồn mất.
Tô thần nhìn trống rỗng phó chủ bếp vị, bất đắc dĩ mà lắc lắc đầu. Hắn trong lòng cùng gương sáng dường như: Lục xa gia hỏa này, căn bản là không phải cái gì đi khảo sát thị trường. Hắn là cầm giang hạo khôn khai ra tám vạn lương tháng, lại không nghĩ chân chính động thủ làm việc giúp giang hạo khôn kiếm tiền. Ở lục xa trong lòng, có lẽ còn tồn đối quá khứ nào đó chấp niệm mâu thuẫn, hoặc là gần là tưởng ở cái này phồn hoa đô thị tìm cái thoải mái góc “Nằm yên”, thuận tiện cọ điểm tài nguyên. Đương nhiên bởi vì cam kính tình huống, lục xa càng nhiều có lẽ là đối giang hạo khôn oán niệm!
“Hành đi, nếu ngươi lười biếng, kia này sạp sự ta liền trước khiêng.” Tô thần sửa sang lại một chút vành nón, ánh mắt trở nên sắc bén lên.
Làm hành chính tổng bếp, tô thần nhanh chóng tiến vào công tác trạng thái. Hắn thuần thục mà chỉ huy thiết xứng, lò đầu, lãnh đồ ăn các cương vị, toàn bộ phòng bếp ở hắn điều hành hạ ngay ngắn trật tự, phảng phất một đài tinh vi dụng cụ bắt đầu vận chuyển.
Nhưng mà, hài hòa bầu không khí cũng không có liên tục lâu lắm.
Trong phòng bếp có cái kêu Lý hoa thâm niên đầu bếp, đã ở hôi kình làm ba năm, tự nhận là sau bếp “Nguyên lão”. Nguyên bản chủ bếp vị trí hắn mơ ước đã lâu, không nghĩ tới nửa đường sát ra cái Trình Giảo Kim, tới cái mao đầu tiểu tử tô thần, không chỉ có hàng không thành chủ bếp, tiền lương vẫn là hắn gấp hai nhiều. Cái này làm cho Lý hoa trong lòng cực độ không cân bằng, xem tô thần nào nào đều không vừa mắt.
“Tô chủ bếp,” Lý hoa bưng một mâm mới ra lò sườn dê đi tới, trên mặt treo giả cười, ánh mắt lại tràn ngập khiêu khích, “Đây là hôm nay dự định một phần kiểu Pháp hương thảo nướng sườn dê. Khách nhân cố ý yêu cầu muốn ‘ cực hạn ’ khẩu cảm. Ta tưởng thỉnh ngài vị này đại tài tử tự mình đánh giá một chút, nhìn xem hợp không hợp ngài cao tiêu chuẩn.”
Chung quanh mấy cái tiểu đầu bếp đều dừng trong tay sống, vui sướng khi người gặp họa mà nhìn một màn này. Mọi người đều biết, này đạo hương thảo nướng sườn dê là Lý hoa sở trường tuyệt sống, cũng là nhà ăn thực đơn thượng tỉ lệ click tối cao thái phẩm chi nhất, danh tiếng vẫn luôn thực hảo. Lý hoa đây là nói rõ phải cho tô thần ra nan đề: Nếu tô thần chọn không ra tật xấu, đó chính là thừa nhận Lý hoa làm tốt lắm, uy tín bị hao tổn; nếu ngạnh chọn tật xấu, lại có vẻ xoi mói, khó có thể phục chúng.
Tô thần tiếp nhận mâm, ánh mắt bình tĩnh mà đảo qua kia khối sườn dê. Màu sắc kim hoàng, mặt ngoài rải đầy nhỏ vụn hương thảo mạt, bên cạnh trang bị tinh xảo khoai tây nghiền cùng rượu vang đỏ nước. Bán tương xác thật không tồi.
Hắn cầm lấy dao nĩa, cắt xuống một tiểu khối để vào trong miệng.
Nhấm nuốt vài cái, tô thần khẽ nhíu mày, ngay sau đó lại giãn ra, lộ ra một tia nhàn nhạt thất vọng.
“Thế nào? Tô chủ bếp?” Lý hoa ôm hai tay, trong giọng nói mang theo một tia đắc ý, “Đây chính là ta dùng ba năm bí phương, tuyển chính là New Zealand nhập khẩu sơn dương lặc bài, ướp suốt mười hai tiếng đồng hồ. Hẳn là không có gì vấn đề đi?”
Tô thần buông dao nĩa, cầm lấy khăn ăn xoa xoa miệng, ngữ khí bình đạm: “Lý sư phó, món này xác thật xem như đạt tiêu chuẩn chi tác. Thịt dê tươi mới, hương thảo vị cũng ra tới. Nhưng là……”
“Nhưng là cái gì?” Lý hoa sắc mặt trầm xuống.
“Nhưng là, quá ‘ ổn ’, ổn đến không hề kinh hỉ.” Tô thần nhìn thẳng Lý hoa đôi mắt, nhất châm kiến huyết mà chỉ ra, “Ngươi hỏa hậu khống chế được quá bảo thủ, vì theo đuổi nộn độ, hy sinh da ứng có vàng và giòn cảm. Hơn nữa, ngươi dùng mê điệt hương là làm chế, tuy rằng hương khí kéo dài, nhưng khuyết thiếu mới mẻ mê điệt hương cái loại này tươi mát mộc chất điều, dẫn tới chỉnh thể khẩu cảm lược hiện nặng nề. Nhất quan trọng là, rượu vang đỏ nước thu đến quá nồng, che giấu thịt dê bản thân mùi sữa. Món này, chỉ có thể nói là ‘ ăn ngon ’, nhưng ly ‘ mỹ vị ’ còn kém xa lắm.”
Lý hoa nghe được sắc mặt xanh mét, nhịn không được phản bác nói: “Tô chủ bếp, ngài lời này có phải hay không quá thác lớn? Món này chính là chúng ta nhà ăn tiêu quan! Vô số khách nhân đều khen hảo! Ngài mới đến ngày đầu tiên, liền bệ bếp cũng chưa sờ nhiệt, liền dám khoa tay múa chân?”
“Có phải hay không khoa tay múa chân, thử qua mới biết được.” Tô thần không có cãi cọ, mà là xoay người đi hướng bệ bếp, “Cho ta lấy một khối đồng dạng sườn dê, mới mẻ mê điệt hương, còn có chưa thu nước rượu vang đỏ nước cốt.”
Lý hoa hừ lạnh một tiếng: “Hành, ta đảo muốn nhìn ngươi có thể làm ra cái gì hoa tới. Nếu là làm tạp, cũng đừng trách ta ở giang lão bản trước mặt lắm miệng.”
Tô thần không để ý đến hắn châm chọc mỉa mai. Hắn tiếp nhận nguyên liệu nấu ăn, ánh mắt nháy mắt trở nên chuyên chú mà thâm thúy.
Ở xử lý thịt dê khi, tô thần thủ pháp nước chảy mây trôi. Hắn không có giống Lý hoa như vậy thời gian dài ướp, mà là chỉ dùng muối biển cùng hắc hồ tiêu đơn giản gia vị, khóa chặt thịt nước. Tiếp theo, hắn đem mới mẻ mê điệt hương cùng tỏi chụp toái, để vào nhiệt du trung bạo hương, lại đem sườn dê để vào trong nồi.
“Tư lạp ——”
Cùng với mê người tiếng vang, tô thần chọn dùng cực nóng mau chiên phương thức, làm sườn dê mặt ngoài nhanh chóng hình thành một tầng hoàn mỹ tiêu xác, khóa lại bên trong đẫy đà thịt nước. Theo sau, hắn đem sườn dê đưa vào lò nướng, lợi dụng chính xác đến giây thời gian khống chế, làm bên trong độ ấm vừa vặn đạt tới năm phần thục hoàn mỹ trạng thái.
Cùng lúc đó, hắn một lần nữa điều chế nước sốt. Hắn ở rượu vang đỏ nước cốt trung gia nhập một tiểu khối hắc chocolate cùng một chút cam da tiết, này không chỉ có gia tăng rồi nước sốt trình tự cảm, càng xảo diệu mà tăng lên thịt dê thơm ngon.
Mười phút sau, tô thần sườn dê ra lò.
Bất đồng với Lý hoa kia bàn trung quy trung củ thành phẩm, tô thần làm sườn dê bày biện ra một loại mê người thâm màu hổ phách, mặt ngoài tiêu xác tinh oánh dịch thấu, tản ra nồng đậm mùi thịt cùng thân thảo thanh hương. Cắt ra trong nháy mắt, phấn nộn thịt chất bại lộ ở trong không khí, thịt nước chậm rãi chảy ra, lại sẽ không chảy xuôi đến nơi nơi đều là.